布丁的做法不用烤箱的(3)

布丁的做法不用烤箱的

　　布丁的做法不用烤箱的之双味布丁

　　食材

　　步骤

　　1.芒果西红柿各一个。

　　2.芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。

　　3.打成泥后各取130克备用。

　　4.取100克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉。

　　5.倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化，锅中冒小泡即可。

　　6.倒入芒果泥中搅拌均匀。

　　7.搅好以后过一下筛子，这样会更细腻爽滑。

　　8.再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。

　　9.同样的步骤制作西红柿奶液。

　　10.这时正好芒果布丁也冷藏好了，拿出来再把西红柿布丁液倒入上层，再放入冷藏柜里冷藏。

　　11.凝固以后就可以吃了。

　　小贴士

　　30克糖的分配：芒果自身甜度大，所以放10糖，西红柿没有甜味放20克糖。

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