布丁的做法不用烤箱的

布丁的做法不用烤箱的

　　布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。不用烤箱也可以做很多不同的布丁哦!怎样不用烤箱做布丁?以下是学习啦小编分享给大家的关于布丁的做法不用烤箱的，一起来看看如何不用烤箱制作布丁吧!

　　布丁的做法不用烤箱的之西瓜牛奶布丁

　　食材

　　步骤

　　1.淡奶油和牛奶混合，加入泡好的一少半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化。

　　2.把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏，直到凝固。

　　3.西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁

　　4.过滤，取西瓜汁200克备用

　　5.泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化

　　6.缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固即可。

　　小贴士

　　有了这种分层凝固的方法，自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。

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