食品药品安全知识竞赛试题真题(4)

食品药品安全知识竞赛试题真题

　　76、在药品的包装上，都印有药名。药品生产企业为了树立自己的品牌，给自己的药品注册具有专用权的名字是。

　　A.商品名B.产品名C.通用名D.曾用名

　　77.食品安全法规定，食品检验实行负责制

　　A.食品检验机构B.检验人C.质量监督部门

　　D.食品检验机构与检验人

　　78、药品生产、经营企业不得以搭售、买药品赠药品、买商品赠药品等方式向公众赠送。

　　A.非处方药B.乙类非处方药

　　C.处方药或者甲类非处方药D.以上均是

　　79.食品生产领域监督管理部门为(

　　A.工商行政管理部门

　　B.食品药品监督管理部门

　　C.质量监督部门

　　D.卫生行政部门

　　80、国家基本药物的遴选原则为(

　　A.临床必需、安全有效、价格合理、使用方便、市场保证供应

　　B.防治必需、安全有效、价格合理、使用方便、基层能够配备

　　C.防治必需、安全有效、价格合理、使用方便、中西药并重、基本保障、临床首选和基层能够配备

　　D.应用安全、疗效确切、质量稳定、使用方便、经济合理

　　81、《食品安全法》规定，农民个人销售其自产的食用农产品时，不需要取得食品许可

　　A.生产许可B.流通许可C.卫生许可D.餐饮服务许可

　　82、国家食品药品监督管理局药品注册评审原则不包括

　　A.有效性B.安全性C.经济性D.质量可控性

　　83.烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是

　　A.苯并芘B、二恶英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺

　　84、对已确认的严重药品不良反应或者药品群体不良事件，卫生行政部门应当采取

　　A.停业整顿B.行政强制措施C.紧急控制措施D.立案调查

　　85.巴氏消毒法的温度范围为

　　A.75~95℃B.63~85℃C.60~90℃D.65~95℃

　　86、可以在城乡集贸市场交易的药品是

　　A.常用的中成药B.化学原料药C.自采自种的中药材D.疫苗

　　87.汤圆变红后不能食用的原因是

　　A.变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B.变红后汤圆的口感不好C.变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D.以上说法均不正确

　　88、注射剂类化学药品的说明书应当列出(

　　A.全部活性成份B.全部辅料名称

　　C.全部活性成份和全部辅料名称D.主要活性成份和主要的辅料名称

　　89、可以在大众媒体发布广告的药品是

　　A.精神药品B.医疗机构制剂C.处方药D.非处方药

　　90、向个人消费者提供互联网药品交易服务的企业只能在网上销售

　　A.处方药B.非处方药C.生物制品D.医疗机构制剂

　　91、选购放心肉,正确的做法是

　　A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C.购买熟肉制品，要仔细查看标签D.以上做法都正确

　　92、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(

　　A.纯牛奶B.酱油C.奶油D.火腿

　　93、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：(

　　A.加碱水洗被污染的食物B.食品防霉C.制定食品中最高允许含量D.加热破坏毒素

　　94、患者不可自行使用，社会药房不可零售的是。

　　A.特殊管理的药品B.麻醉药品、放射性药品、一类精神药品C.注射用处方药D.非处方药

　　95、医疗机构麻醉药品的处方应保存的期限为(

　　A.1年B.2年C.3年D.5年E.10年

　　96、药品零售企业进货管理的首要环节是确认供货企业的(

　　A.供货能力和合法资格B.药品质量和供货能力

　　C.合法资格和药品质量D.优惠条件和药品质量

　　97、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：

　　A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热.

　　98、河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

　　A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B.较稳定的，煮沸可解毒C.一种过敏性物质，可引起过敏反应D.胃肠道毒素，引起腹泻

　　99、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是

　　A.小麦B.大米C.花生和玉米

　　100、下列内容不属于药品零售企业的经营范围的是。

　　A.化学原料药B.中药饮片

　　C.化学药制剂D.中成药