夏天喝什么糖水对身体最好(3)
夏天解暑的食物
1、夏季解暑降温之喝绿茶
科学有研究证实,绿茶可以清热消暑、提神清心、降火名目、清心除烦等功效,是炎热的夏季必备的饮品。
2、夏季解暑降温之吃西瓜
西瓜是夏季必备的水果,味甜多汁,而且营养还丰富,吃西瓜可以除烦止渴、清热解暑,而且还有美容减肥的功效,下班回到家吃一口冰镇的西瓜是最幸福的事情吧!
3、夏季解暑降温之荷叶粥
荷叶有消暑利湿、降脂减肥、清热解毒等功效,是夏季最常用的食材,用来煲粥是不错的选择。
4、夏季解暑降温之苦味食物
夏季心火比较旺,苦味的食物能够消暑除湿,适当的食用些味苦的食物能够恢复脾胃的功能而且可以增进食欲。苦菜、苦笋、苦瓜、啤酒等是夏季最常见的食物。
5、夏季解暑降温之多喝汤
烫和汤一直是养生当中最常见的食谱,夏天出汗比较多,多喝汤不仅能消暑并且能及时的补充体内水分,山楂汤、绿豆汤、金银花汤是夏季最简单易学的“防暑汤”。
6、冬瓜消暑;富含维生素b,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说;小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。
7、丝瓜可解热,消毒,通经络、化痰湿,用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿;夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
8、酸梅汤;在炎热的季节,该汤消暑合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
夏天解暑适合吃的食物
西瓜,味甘性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。
番茄,味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料,又能补足水分,一举两得。
苦瓜。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
黄瓜。含有维生素和丰富的营养,具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
绿豆,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
鸭肉,味甘咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。
豆浆,夏天出汗多,能量消耗大,人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快,不容易吸收;而且进补容易上火,因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品。小小一杯豆浆不但能达到进补的目的,同时还有消暑功效。
芹菜,性微寒,味甘苦,无毒, 富含丰富的营养,对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。
芦笋,有鲜美芳香的风味,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
夏季解暑适合喝的汤
1、三鲜消暑素汤
原料:鲜蘑菇和鲜笋各50克,榨菜25克,精盐、酱油、料酒和香油各适量。
做法:将鲜蘑菇去根后洗净,大的一切为二;鲜笋洗净后切成片,榨菜用水冲洗一下后切成丝或片。锅置火上,倒入清汤和蘑菇,煮沸后将笋片和榨菜丝一并加入汤内,下入精盐、酱油和料酒烧沸,淋入香油即成。
营养价值:
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,有助于缓解孕妇夏季出现的食欲不振。鲜蘑菇能提高机体免疫力。
2、 山药玉米莲藕骨汤
原料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗
做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件,准备2片生姜。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
营养价值:
夏季,莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
3、紫菜虾皮汤
原料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。
做法:将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开,在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
功效:此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
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