自制冰淇凌日记600字
自制冰淇凌日记600字五篇
冰淇淋，又称雪糕、冰棍，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。这里给大家分享一些关于自制冰淇凌日记600字，方便大家学习。
自制冰淇凌日记600字1
在这炎炎夏日里，大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法，就想试一试。于是，我就自己制作了一个美味的冰激凌，你们想不想也来尝尝鲜?
我准备了牛奶、水、白糖和一个保鲜盒，就开始做了。
我先把一杯牛奶倒入保鲜盒，然后倒入三杯水，最后往里面加入了一些糖，并用勺子把它们搅拌均匀。我小心翼翼地把保鲜盒放到了冰箱里。我心里非常高兴、也非常的激动，心想，我做出的冰激凌一定很好吃，心里一直想着吃自己做的冰激凌。
我等了一分钟、半个小时、一小时、两小时、三小时，终于，等到了我梦寐以求的冰激凌。我把保鲜盒从冰箱里拿了出来，打开盖子，我发现我制作的冰激凌和外面卖的还真不一样，我迫不及待地一勺子下去，中间竟被被戳了一个很大的洞。怎么回事?原来盒子四周已经冻成冰块了，中间根本就没有冻住。好奇怪啊，已经冻了三个小时，不应该啊!管它呢，我还是先享用一下美味的冰激凌吧!我从中间挖了一大勺子放入口中，甜甜的。我又把四周的冰放入口中，美美地品尝起来。咦!怎么一点味道都没有呢?我想：是我放的糖少了?不对呀，明明放了很多。为什么一点味道都没有呢?我心里迷惑不已。
我动脑筋想呀想，还是想不出来。于是，我又仔细读了读彩信，终于找到了问题的答案。原来，水在结冰时，会排除异己，结冰过程中，会把糖和牛奶挤出去，所以冰是淡的。科学家们发现南北极的冰山是海水结冰而成，但却没有海水的咸味，也是这个道理。
这次动手制作冰激凌，又让我明白了许多科学道理，虽然没有吃上可口的冰激凌，我心里还是很高兴。如果大家感兴趣，也来做一做吧!
自制冰淇凌日记600字2
今年夏天，许多东西都在涨价，就连我最爱的哈斯达根冰淇淋也涨到一勺38元。我便决定自己做冰淇淋吃，这样可以省不少钱。
我从网上搜索到做冰淇淋的操作步骤指导，从冰箱里拿出两袋牛奶、四个鸡蛋和一些白糖，接着便按照说明动手做起来。
我先把鸡蛋的蛋清过滤掉，把白糖慢慢倒入蛋黄内，用打蛋器打均匀。渐渐的，白糖和蛋黄变成了乳白色的，真好看。然后，我把牛奶轻轻倒入锅中煮5分钟，我将煮好的牛奶倒入蛋液中。可是牛奶上的空气热热的，有的部分都结成了块。
我急忙再找电脑上的操作指导，只见下面的注意事项上写着：不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋液会被牛奶烫熟。呵，原来如此!
“重做!”我不甘心地自言自语道。一打开冰箱，天啊，没牛奶了，只能下去买啦。
捧着牛奶回来的时候，我发现有一些小贩在卖草莓，转念想：正好家里的果酱用完了，买一些草莓自己做果酱放在冰淇淋里，肯定非常好吃。于是我挑了一些最大最新鲜的草莓买了一斤。
回到家，我按照之前的步骤重新做了起来。又到倒牛奶的步骤了，这次我特别小心，先把牛奶冷一会儿，然后慢慢地倒入蛋液中。接着我把搅拌好的蛋清牛奶液放到冰箱里制冷，这一个步骤就大功告成了。
接着该做草莓酱了。我取出草莓，用盐水洗干净，把叶子去掉，然后把草莓切成碎丁放入锅中，加入适量的白糖和温水，再用中火把汤汁烧烂，放入碗里凉一凉，哈，可以了。
蛋清牛奶液冷冻后，就变成“蛋清牛奶膏”了，软软的，像白色的奶油，很诱人呢!我把冷冻好的蛋清牛奶液上淋了一层厚厚的草莓酱，冰淇淋就做好啦!
我悠闲地坐下来，一点一点地舔着，静静地品尝着，嗯，不错，香、甜、凉、润，比哈根达斯的冰淇淋可能稍微逊色一点。不过自己做出来的东西是花多少钱都买不到的，它所包含的幸福、成就、付出……远远超过了味觉的范围，只有自己才品尝得出来哦!
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“啊……渴死了。”面对着炎炎夏日，我准备去买个冰激凌冰爽一下，妈妈拉住我：“别急，我们自己做冰激凌怎么样?”“自己做?”我怀疑地看着妈妈，见妈妈神秘一笑，说：“走吧!去买材料!”我们来到超市，妈妈买了四袋蒙牛纯牛奶和一盒奥利奥奶油饼干。我一肚子的怀疑：“不是吧?这也能做冰激凌?”妈妈笑着说：“你等着看吧!”回到家，妈妈吩咐我：“把两袋牛奶倒进电磁炉里烧到微开。”于是我把两袋纯牛奶倒入碗里放进微波炉。一分钟后白色的牛奶便冒出了气泡。一看，妈妈已经打了4个鸡蛋，把鸡蛋清撇出去，剩下了蛋黄。叫我帮忙将蛋黄全部搅碎成蛋糊。接下来，妈妈开始慢慢地向蛋糊里面倒牛奶，我则用筷子使劲地搅拌着。二十分钟后，金黄的蛋糊，变成了乳白色的蛋奶。这时妈妈把奥利奥饼干里面的夹心奶油挖出来，放进蛋奶里面，解释说：“如果加一些奶油，冰激凌的味道会更加香浓一些。我们没有奶油，但用奥利奥饼干里面的奶油也不错啊。”。
妈妈知道我喜欢橙子味的冰激凌，就拿出“果珍”橙子粉，倒进去几勺，然后又放了些白糖搅拌好，说：“把它晾凉后再放进冰箱速冻层，明天早晨就可以吃了。”一个小时后，我把它放进冰箱冷冻。
第二天早晨，我迫不及待地取出了一碗冰激凌。哇!金黄色的冰激凌，看起来是无比的美味。我立刻拿起了勺子，将冰激凌放进了嘴里，细细品尝着。嗯!不错!有鸡蛋和牛奶的香味，有冰激凌的凉爽，还有橙子的香甜，真是冰淇淋珍品!我满意地说：“这冰激凌比买的冰激凌还好吃呢。”妈妈得意地说：“更重要的是没有色素和香精，这是甜橙味道的，下一次我们做咖啡味的、葡萄味的、芒果味的……”
过去我认为创新是一件比登天还难的事情，但这件事后，我觉得创新其实就在我们的生活中，就藏在每一件小事中的创意与制作中，只要你有创新的意识，善于学习，大胆地尝试。这些小小的创意与制作，会让我们的生活更加美好。
自制冰淇凌日记600字4
火红的太阳不知疲倦地炙烤着大地，树上的鸟儿全都躲进树荫，想方设法地避开强烈阳光的照射，知了开始一齐抱怨这天气，整齐地喊着“热呀……热呀……”
每到这时，小卖部里买雪糕的人就排起了长龙，街上到处可见吃着雪糕，手里摇着竹扇的人们。
等呀等，终于轮到我们了!可是……
“对不起，已经卖完了!”
天哪!居然卖完了，我和小伙伴们不禁沮丧起来，“要不我们自己去做雪糕?”舒宁眨着大眼睛望着我们，我一听拍着大腿叫道：“对呀，干脆我们搞个做雪糕大赛吧!”这个主意得到了大家的一致赞同。
小伙伴们成群结队地来到我家，每个人都异常兴奋。坐在餐桌旁边我大声宣布：“做雪糕大赛正式开始，规则是我们各自做雪糕，谁做的最好看最好吃谁就获胜。”我的话音刚落，大家就手忙脚乱的忙作文/活开了。
我要做的是我最喜欢吃的水果酸奶雪糕，首先把草莓洗干净放进榨汁机里榨成草莓汁，再取出一盒酸奶倒进一个无水的碗里，然后把草莓汁加入酸奶里面搅拌均匀。最后把草莓酸奶倒进雪糕模型里，放入冰箱冷冻就可以了。
我最喜欢吃外面有一层巧克力的，就把巧克力放在不粘锅上，小火慢熬，熬成巧克力浆，再把冻好的雪糕往上面翻滚一圈，覆盖一层后放入冰箱冷藏十分钟，一个美味的巧克力草莓雪糕就做成了。
我得意洋洋地拿着做好的雪糕拿给大家看，同伴们都一脸羡慕地围了过来，我毫无悬念地赢得了这次雪糕大赛的冠军，四周响起了朋友们的掌声。
那天的做雪糕大赛我至今还记忆犹新，因为自己动手做雪糕实在是太刺激了，绝对的真材实料。
窗外的知了又开始叫了，好像在喊：你真棒，你真棒……
自制冰淇凌日记600字5
今天，爸爸妈妈在我上书法课时，偷偷去商店给我买了一个做冰棒的盒子。下课的时候，爸爸妈妈来接我时，还是被我这个“小机灵鬼”给发现了。我问“这个蓝色的盒子是做什么用的?”爸爸妈妈说：“这是做冰棒的盒子!”我很好奇，应该怎么做冰棒呢?
我回到家，太想做香蕉酸奶冰棒了，爸爸妈妈就让我写作业前做冰棒，说等写完作业冰棒就能冻好。我开心的急忙把手洗干净，撸起袖子准备干活。
妈妈让我先用开水把做冰棒的盒子烫一会儿，这样可以把细菌消灭掉。妈妈说：“现在可以剥香蕉了，一个香蕉可以分两个盒子，做两个冰激凌。”然后，我把香蕉和酸奶倒在做冰棒的盒子里，把蓝色小鸡图案的冰棒棍子放在冰棒盒子里。最后，把做冰棒的盒子放进冰箱里面，等3—4个小时。
我等呀等呀，感觉时间过得好慢呀!我一会儿把书法作业写完了，跑过去打开冰箱门一看，还没冻好。我又去弹钢琴，等弹完钢琴后，我又跑过去打开冰箱门一看，还是没冻好!我心情很沮丧，回屋继续写作业。我又写了一会儿作业，在我休息的时候，妈妈说现在时间到了，可以去吃冰棒了!
可是，问题又来了，怎样才能把冰棒取下来呢?妈妈和我试着用热水烫了一下冰棒盒子，冰棒没动。妈妈又帮我试着用厨房里的擀面杖在做冰棒的盒子上使劲敲了许多下，冰棒终于完整的取出来了，我吃到了自己做的冰棒，非常开心!心里比吃了蜜还要甜!
这次的冰棒真好吃，下次我还要尝试着做各种口味的冰棒!