我最爱的美食小笼包作文
要说心中的美食，这得提一下小笼包了。下面是小编给大家带来的我最爱的美食小笼包作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
我最爱的美食小笼包作文1
提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧？
南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁；还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧！
某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧？我只吃韭菜馅儿，绿绿的点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。
还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语？就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。
有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢？敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢！南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗？
江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽！
我最爱的美食小笼包作文2
如果你们问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说，“当然是小笼包。”看见小笼包我便走不动路了。
小笼包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个皓白无暇的小笼包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天里活波可爱的小桃花，在袅袅“薄雾”中，小笼包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽，嗯！看起来味道就是很好的样子。瞧！那皮多么的娇嫩啊，娇嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿，轻轻一捏就破了，透过外皮，你能清清楚楚看到那纯美的汤汁儿。怎么样？想吃了吧，别急着吃，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！
小笼包不仅长相好看，味道也很不错呢。
吃小笼包是有技巧的：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过饥肠辘辘的我可管不了那么多，望着那些美味的小笼包，我早就“口水直流三千尺”了，也顾不得什么形象，抓起小笼包就往嘴里塞。“好烫！”我捂着嘴叫了起来。有了上次的教训，现在我吃起来就文雅多了。我先轻轻地咬一口皮，顿时汁儿涌进了我的嘴里，味好醇，好润，好香，让人回味无穷。
怎么样！流口水了吧！
我最爱的美食小笼包作文3
俗话说“民以食为天”，这话说的可不假。可我偏偏对小笼包情有独钟。
小笼包的做法很简单，首先搓几个手心大的面团子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把汤汁所在里头一咬就破那是最佳的，接着再搓些肉丸子放在上头，包起来的时候留个小口子放在蒸笼上，半熟之后把汤倒进小口再把他封上，等到香味扑鼻的时候端上来就可以享用了。
小笼包的味道非常好，吃法也相当讲究。吃小笼包时，要慢慢品尝，用筷子轻轻夹起不要弄破皮。先咬出一个小口子，朝着口子用力一吸，鲜美的汤汁顿时滑入口腔，香气扑鼻，唇齿留香……接着，再把肉和皮一起吃下，那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小笼包，待服务员把小笼包端上以后，一股香气迫不及待的往我鼻子里钻。我夹起一个小笼包，按照吃法慢慢品尝。哇！真是太美味了，让人吃了一个还想吃，三下五除二，我一会儿就把所有小笼包都给消灭了。回到家里，那鲜美的味道，还久久的在我嘴里徘徊、荡漾，真是令人回味无穷啊！
小笼包真的很好吃，它既会让你爱不释手，又会让你欲罢不能。所以心动不如行动，大家快来品尝一下吧！
我最爱的美食小笼包作文4
上海汇聚着全国各地的特色小吃，其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。
上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包，放在蒸笼里一蒸，不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖，仔细一看，它白白胖胖，小巧玲珑，像一个个刚出生的婴儿的脸蛋，可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里，着实会令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上，我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门，发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群，坐到了椅子上。在等待的时间里，我忍不住溜进厨房，观察起师傅的手艺来。他们熟练的揉着面，摘下均匀的小团，其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状，把馅和汤灌进去，接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢，食指微微向外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，再把小笼包放进蒸笼，这样就完工了。
终于出锅了，当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候，我便迫不及待地掀开笼盖。哇！一股香喷喷的热气直冲上脸颊。
我急忙夹起一个小笼包放进碗里，猛的一大口，顿时，汤汁烫的我哇哇大叫，我哭丧着脸，向妈妈看了一眼，妈妈一边哈哈大笑，一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说：“吃小笼包不能像你这样急匆匆的，应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味，再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样，终于吃到了美味可口的小笼包，感觉真是名不虚传。
来自各地的吃货朋友们！请注意！如果想跟我一样吃到这美味，可口的小笼包的话，那就来上海品尝“正宗”小笼包，保证让你流连忘返。但是，请你记住一定要记住要慢慢吃哦，不然你会后悔的！
我最爱的美食小笼包作文5
小笼包是民间传统的手艺。几乎透明的皮，包着小肉圆似的馅，冒着热气。汤汁甜甜的，有点麻油的香味道，肉团紧紧的，很好吃。
寒假里的一天，我和妈妈去城隍庙品尝具有当地特色的南翔小笼包。这家店的生意非常兴隆，店堂里座无虚席。透过店内的大玻璃窗，我朝里面望去，看到一位很慈祥的老爷爷正在专心致志地做小笼包。他先在桌上沾一点油，把一个小面团压成一个小薄片，再裹上一团肉，一个小笼包就做成了。它的外皮十分薄，晶莹剔透，像一朵盛开的梅花。
不一会儿，服务员就端着一笼热气腾腾的小笼包上来了。吃小笼包很讲究，还有首小诗：先开窗，后喝汤；先吹吹，勿烫伤。我拿着筷子，夹住一个浑身散发着肉香的小笼包，轻轻地往上提了提，让粘在笼屉上的小笼包，移到我那盛满香醋的小碟子里。我先咬了一口皮，一股面皮的香味直扑我的喉咙。再咬一口小肉圆，香甜的汁水味伴着诱人的肉香，在我的口腔里飘散着，这愈发激起了我吃小笼包的欲望。于是，我迫不及待地夹起第二个小笼包，“啊呜”一口就把它吞下了肚。吃完，我的嘴里满溢着小笼包的香味。
那一整天，我都很开心！我想，不仅仅是因为品尝到小笼包的开心，那天对我来说，是值得回味的一天！
我最爱的美食小笼包作文相关文章：
6.上海小笼包作文