饺子六年级作文500字
我们过年的时候每家每户都会吃的一种食物,那就是饺子,那你知道是如何做的吗?下面是小编为大家精心整理的关于饺子六年级作文500字,希望能够帮助到你们。
包饺子
凡事都有用心学习,否则,再小东事也学不会做不成。这个道理是我最近从一件小事中领悟到的。
一天妈妈买了了一些饺子的皮和馅,回到家就包了起来。我羡慕地看着妈妈包的饺子。都挺着“将军肚”多么威风呀!我把妈妈包饺子时的动作都倒背如流了,觉得包饺子非常简单。便对妈妈说:“妈妈我也想包饺子。”“你也想包饺子了,来我教你。”妈妈说。我斩钉截铁地说:“妈妈不用教了,包饺子挺简单,我都会包了。”
首先拿一张饺子皮,用筷子夹起一小块馅放在饺子皮上,然后从饺子皮的上面捏到边上。当我要捏到边上时,却怎么也捏不到边上。我捏的青筋都快爆出来了,可还是捏不到边上。我又拿来一张饺子皮把掐放在皮上从上往下捏。到了边怎么也捏不下,结果一用力“将军肚”破了,我急忙用另一张饺子皮封住,一个貌似完整的饺子包好了,我敢保证蒸好后只有皮的味道。
妈妈见我包不好便叫我不要包了,可我坚持要包好,那一张饺子皮,放入掐,然后捏,我一边捏一边思索,接着进入冥思苦想,正当我冥思苦想时,忽然看见旁边妈妈包好的饺子,对了!妈妈包到边角是沾了水呀!我也沾了水在捏,果然饺子的边忙忙地听话了,终于第一个饺子包好了。
这件事告诉我们:凡事一定要认真学习,如果不认真学习做什么事都会做不好的。
做饺子
又是一年,在除夕当天,我们家热闹非凡,因为,我们又在进行一年一度的除夕做饺子。不瞒你说,我们家可是有这方面的专业人事的呢?她就是我姐姐的外婆,因为她是天津人,所以我叫她天津外婆。其实做饺子也是一道道工序的,下面与我一道来看看吧!
第一步揉面:天津外婆往装满面粉的面盆倒了水,开始揉起面来,大概过了20来分钟,面揉好了。
第二步和陷:馅的制作很麻烦,要把菜、肉、虾、蟹、鱼、蛋和各种调料拌在一起。
第三步做圆结子:圆结子的做法是将揉好的面团搓成长长的条,然后将长条用手拉断做成一个个小ji子,再将jì子用手掌按yuan,就成了圆结子,天津外婆将这件差事交给了我,别以为做圆结子很好做,事实上难得很呢!首先搓长条不能搓太粗,也不可错太细,必须恰到好处。其次要将长条拉断做成小jì子也不容易,拉断的时候一定要有速度,而且长短要均匀,不得一个长一个短,按成圆jì子时要有力度,但不能太重。
第三步擀皮:擀皮时两手要相互配合,左手用来调整皮的位置,右手擀。这样两手配合才可以擀出合格的饺子皮。
第四步包饺子:对于包饺子,我也不算陌生了,因为以前在学校、家里都包过饺子,所以,我被天津外婆喊去包饺子。我包了各种形状的饺子,有象征着财源广进的元宝饺,有可爱的马蹄饺,也有小龙饺……
在晚上7点的时候,饺子熟了,我美美地吃着饺子,薄薄的皮儿裹着香喷喷的馅儿,蘸着醋一起吃下去,我食欲大开。兴冲冲地吃了一个又一个。同时,我也懂得了,饺子的工序非常复杂,一步又一步,假使缺了其中一个细节,或许做出的饺子就不好吃了。做任何事都是这样,要一步一个脚印,脚踏实地得去做,再难的事也能取得成功。
饺子真香
‘十、一黄金周’期间,我和妈妈亲手做了一顿美味无比的饺子。为什么这么美味呢?因为,里面包含了我的劳动成果。
今天下午,我听说要吃饺子,高兴得一蹦三尺高,因为我最喜欢吃饺子了。我对妈妈说:“妈妈,我能和您一起包饺子吗?”妈妈爽快的答应了,于是,我卷起衣袖,准备大干一场。
第一步是和面。妈妈把面粉和水给了我,我在面里加了适量的水,开始揉起来。一开始,面团就像个调皮的娃娃一样,粘得我满手都是,怎么也和不在一起。我想:我堂堂一个男子汉居然奈何不了一个小面团?不!这不可能!我使出浑身解数,揉了好大一会,终于,功夫不负有心人,我把面团和好了。
今天的饺子是“三鲜”馅的,主料是韭菜,配料是鸡蛋和木耳。妈妈以精湛的刀工,飞速切完了主料——韭菜,我也不甘落后,用以前切姜末、蒜末时的经验,完成了鸡蛋饼和木耳的加工,瞧!鸡蛋饼和木耳在我的刀下变成了均匀的细末。
最令我担心的是包饺子,因为,在以前我有一次失败的经历。开始包了,妈妈拿起一个包子皮,放上一勺喷香的馅,熟练地对好边,最关键的时刻到了,只见妈妈左手的食指和拇指捏住饺子边缘的二分之一,右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一,一压,我感觉就像在变魔术似的,一个小巧玲珑的饺子出现在我的眼前。我也包了几个饺子,虽然不好看,但是,我把自己的那份爱包在了里面。
该煮饺子了。只见一个个饺子就像一只只可爱的小白鹅争先恐后的跳入沸腾的锅中。不一会,饺子就浮到了水面上,这时候的饺子和刚才可大不一样了,它们个个肚子鼓鼓的、白白的,又好像刚刚饱餐了一顿的小白鹅。妈妈说饺子煮到这样就熟了。这时,满屋都飘着浓浓的饺子香味。
我仔细品尝着我亲手做的饺子。虽然它不美观,但它的味道绝美。
啊!今天的饺子真香!
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