小学生生活记事作文：烧烤

　　学习啦：烧烤可是一门技术活，有成功也有失败，但是我们不能轻易放弃，否则如何品尝到美味的食物呢？

　　我表哥抽奖抽中了一台烤炉，于是在年三十那天，叫上一大家人聚到一起烧烤。

　　下午两点左右，人差不多到齐，烧烤开始了。要烧烤可少不了火，我们为了生火可费了不少力气。火苗娃娃似乎在和我们玩捉迷藏，任凭怎么给它加热、扇风，它就是小小的一点儿火，躲在木炭下面不肯出来。好不容易探出了一点儿头，被风轻轻一吹又缩了回去。这下我们可急了，照这样下去，就是一直生到明天早上这火也大不起来啊!更别说吃到烧烤了。怎么办呢?就在大家急得团团转的时候，哥哥灵机一动，他直接在木碳上浇了些油，火苗立刻窜了上来。这大概就是人们常说的火上浇油吧!

　　我兴奋极了，抄起羊肉串就要放上去烤。哥哥赶紧拦住我，笑呵呵地说：“别急呀!等架子热了再烤。”这怎么能让人不着急啊!看着好不容易生起的火，却还不能烤，我真恨不得冲上去吐个火球把架子一下子烤热。两三分钟后，架子上的钢条有一点发黑，说明温度已经差不多了。哥哥一手拿两条鱿鱼，一手握四串羊肉，兴致勃勃地烤了起来，嘴里还喊着：“新疆羊肉串!好吃的新疆羊肉串!”他的样子和吆喝声把大家逗得哈哈大笑。我也连忙把插好的红薯放上去，我要给哥哥做一次得力的助手。如果好的话，我就可以自己烤了。我对哥哥言听计从，结果我烤得比哥哥还好。我烤六串肉，只焦了两串。而哥哥那儿，鸡心、馒头全部烤焦，四串肉也只熟了三串。

　　听说烤鱼要一定的技术，我决定挑战一下。我们的箱子里只有一种我不认识的鱼，姐姐告诉我，这叫秋刀鱼，容易熟。我听了之后，拿起秋刀鱼往架子上一摆，自信满满地说：“没问题，我有把握!”说着我就开始对付这秋刀鱼。炉中的火挺旺的，为了防止烤焦，我把鱼放在离铁架两厘米左右的地方。秋刀鱼的皮渐渐发黄，一股诱人的香气从鱼身上飘了出来，馋得我口水直下三千尺啊!我见底下一面烤的差不多了，就把鱼肚上的口子往外翻，把鱼肉贴在架子上，大约烤个两三分钟，等颜色变到金黄，鱼就烤好了。我赶紧让哥哥姐姐们分享我的劳动成果，大家尝了都说好吃!

　　这次烧烤，有成功也有失败，但这都不重要，重要的是大家都很高兴。

小作者：陈宏涛

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