自己做美食的作文:美食交响曲

　　编者按：小作者非常懂事，知道在母亲节给妈妈做美食吃，值得表扬哦！下面就让我们一起来看看这篇《美食交响曲》。

　　“当当当……”从厨房里传来一阵阵响声。咦，这声音跟平常的交响曲大不一样啊，知道这是什么情况吗?哈哈，这是本人在做一道美味佳肴——秦记豆腐。

　　今天是母亲节，想到妈妈平时那么辛苦，那么操劳，我特别想为妈妈做一件事，感谢亲爱的妈妈!做什么呢?刚好老师要求我们回家做一道菜给妈妈，而且家长也可以帮忙，我就选择了烧豆腐。“好!”穿上围裙的我对前来助战的妈妈说，“让我们开始吧。”

　　我先把手给洗一下，然后，妈妈从一个水盆里，拿出一块豆腐说：“我给你做一下示范。”说完，她拿着菜刀从侧面切成两片，再竖着切成条条。最后，换一个方向再切，切成一块块的了，我也跟着她的样子做。当然，我没妈妈切的那么方整。接下来，就是炒了，把煤气打开，我倒了一勺油在锅里，问：“好了吗?”“没有。”“好了吗?”“没有。”倒了四勺才好，然后撒盐，可我却直接倒里面了。后来，还是妈妈把盐搞匀的。倒豆腐时，我还被烫伤了，也是妈妈帮我倒进去的。妈妈让我用筷子把豆腐铺平整，让每一块豆腐都能煎到。等一边煎好了，就翻另一边煎，最好把每一面都煎黄。

　　要倒酸辣椒了，我担心地问妈妈：“这次油不会炸起来吧?”“不会的。”妈妈坚定地说。我深吸一口气，一倒……嘿!油真的没炸起来，这时，我的胆子渐渐大起来了。我又不断地翻炒豆腐，免不了几块豆腐被弄成片……功夫不负有心人，豆腐终于烧好了。我还试了一块，“嗯，不咸不淡，刚刚好。”

　　看到自己亲自做的菜，我高兴不已，妈妈还给它取了名，叫“秦记豆腐”。嘿嘿，学会烧菜真是开心!