关于端午节包粽子的作文
关于端午节包粽子的作文
每年的端午节，都有包粽子吃粽子的习俗，每到这一天，民间都会自发包起粽子，下面是关于端午节包粽子的作文，欢迎大家阅读!
端午节包粽子的作文1
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午 日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽 然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似 的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每 到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲， 赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备 牲醋。
吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯 米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼 吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽 叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘 米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。 先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化 增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了 叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。 捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多 用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大 头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依 个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中 指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推 压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口 朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶 面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将 漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴 折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口 感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最 后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是 大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅 里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做 成了。
端午节包粽子的作文2
农村里的人对于端午节并不陌生吧，城市倒没有那种味道了吧。
记得往日农村里的端午节，我是感觉到很新鲜的，不仅要包粽子，外婆还会从哪儿摘来一些菖蒲还是什么药草，折成一把剑的样子(我感觉很像剑)，挂在大门前两个门神上。我也不知道是做什么用，听说是可以驱邪避讳的。
粽子也是多种多样的，猪肉棕是肯定有的，还有枣棕、豆沙棕、芋艿棕，粽子里放进外婆自己家腌制的辣椒，可香了!
印象最深的还是上面提到的药草。听说药草还可以赶蚊子，我对于它既好奇又敬畏。
一次，我晚上做梦梦到了鬼，我在梦里是心惊胆寒的，那厮把我抓起来，带我飞走了，正飞出门时，两位门神手持利剑，施出法力，把鬼降服了。而我在梦里看到的两把剑，就神似菖蒲。
写到这儿，我眼中滚出了热泪。我不是对于那厮的恐惧，而是在想，我在什么时候失去了它们呢?想想真是悲哀。如今，我也没有对于鬼的害怕了，因为，我现在并没有理由去害怕它，我也没有一颗乡村的心。即使有，在这城市里也是不习惯的。我现在畏惧的是人们的心鬼。
而如今，香喷喷的粽子也没有了。
端午节包粽子的作文3
端午节即将来临了，粽子也随着端午节来临的脚步进入各家各户，粽子是美味的，尤其是那种清纯的味道，我就非常喜欢吃，但妈妈不会包，往年都是少买几个尝尝鲜，不过那根本不足于解我的馋，今年妈妈见我像个馋虫一样于是就提议我们自己也试着包一回。而且这要比买便宜得多，于是这个建议于是就马上被采纳了，几天前妈妈便买来了材料。
今天下午我们便准备开工了，但毕竟是第一次包我们心里还是直发慌的，我们先照着买的粽子的样子观察了一遍，然后便开始动工了，首先我们将粽子叶一片一片的排好，还要让它有一点重叠，这样就可以保证不会漏米了，然后再将排好的叶子卷折一下使其底部象一个圆锥形来盛放米，但是决不能有缝隙，否则米会露出来的，接下来将米放进去再包起来，放米虽不难，但包米就不那么容易了，本来放好的叶子再一换手就散了，而且底部就会漏出一个大洞，于是我们就两人一起对付一个粽子，妈妈拿着，我就慢慢的一点一点的用叶子把米包起来，看着马上就包好的粽子也许是因为太高兴啦，我和妈妈一不小心“哗啦”一声，然后低头一看，米撒了一地……终于第一个粽子在我和妈妈的努力下“安全”的诞生了，这才发现外行的妈妈竟然忘了买系粽子的那种叶子，只得用细细的线来代替了，╮(╯▽╰)╭唉，吃个粽子真难啊!足足一下午的时间我们就包了一小盆了。
最后一项也是比较轻松的一项就是煮了……不一会儿香喷喷、黏糊糊、冒着热气的粽子就出锅了
尝着自己做的粽子就是不一样，比买的好吃多了!
端午节包粽子的作文4
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
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