学习啦 > 总结 > 幼儿园总结 >

幼儿园食品安全教育总结

时间: HT1 分享

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它能够给人努力工作的动力,是时候写一份总结了。我们该怎么去写总结呢?下面是小编精心整理的幼儿园食品安全教育总结,希望对大家有所帮助。

幼儿园食品安全教育总结1

“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎着每一名幼儿的健康,为了进一步加强幼儿园食品安全管理,保障幼儿身心健康,广泛宣传普及食品安全知识,xx县幼儿园开展了以“食”刻坚守,守护健康为主题的食品安全宣传周活动。

“食”刻坚守,全面部署

为了切实抓好幼儿园食品安全,我园于20xx年6月xx日庄园长主持召开了食品安全宣传周工作部署会议。动员全体教职工关心、支持和参与食品安全工作,要求大家严格执行幼儿园食品安全管理各项制度,层层落实食品安全主体责任,认真做好关于食品安全的各项工作。

“食”刻坚守,大力宣传

我园通过LED大屏幕、微信公众号、班级钉钉群、家园联系栏等多种宣传方式,深入开展食品安全知识宣传,营造良好的食品安全氛围,增强全体师幼及家长食品安全意识。

“食”刻坚守,巩固知识

各班老师根据幼儿年龄特点,开展了形式多样的食品安全小课堂,通过观看视频、图片、寻找包装生产日期、食品安全大调查等方式让幼儿了解食品安全常识,寓教于乐提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。

“食”刻坚守,安全守护

学习培训

为进一步加强食堂食品安全管理,增强食堂从业人员食品安全意识,我园于20xx年6月xx日开展了食堂从业人员食品安全操作规范培训。培训中保健副主任刘延梅老师重点针对食堂从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程,做好设施、设备、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解,层层落实到位。让食堂从业人员对食堂卫生及食品安全知识有了更细致、更全面的了解,规范一日工作的操作流程,整体提高了工作实践能力。

自我排查

食品安全领导小组对食堂进行了一次食品安全和卫生大排查。分别对餐具清洗消毒、台账记录、食品留样、索票索证及食物储存、生产日期保质期等都进行了细致的检查,对食堂操作间流程进行监督检查,确保食堂管理安全、规范。

食品安全无小事,食物是幼儿成长的必须养分,守护舌尖上的安全,就是守护幼儿健康的身体。此次食品安全宣传周活动的开展,进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识,丰富了幼儿的食品安全知识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中,xx县幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度,筑牢食品安全防线,切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。

幼儿园食品安全教育总结2

食品安全关乎每个孩子生长发育及身体健康,食品安全更是幼儿园安全教育工作中的一项重要内容。为进一步加强幼儿园食品安全知识普及,提高幼儿食品安全意识,xx市第一幼儿园开展了为期一周的食品安全主题周活动。

食品安全小课堂

各班教师根据幼儿的年龄特点开展了不同的食品安全主题教育活动。小班老师通过《食品安全与卫生》集体教学活动区分哪些东西可食用,哪些东西不可食用,让幼儿知道生活中有许多东西是不能随意啃咬的,建立初步的食品卫生安全认知。

中班老师通过开展《认识食品包装上的标志》,帮助幼儿了解食品包装标志的基本常识,初步学会识别某些食品包装标志,学会识别食品袋、食品盒、食品罐上的保质期和生产日期。

大班则是以“食品安全伴我行”为主题,教师利用一段有趣的“长毛的食物”小视频引发孩子们的兴趣与思考,并通过自主探索、如何正确识别健康食品的方法为教育契机,让孩子们学会辨别食品的品质,杜绝食用过期食品、三无食品、垃圾食品,逐步意识到健康饮食的重要性。

食品安全主题墙创设

我们还立足“儿童立场”,把食品安全内容渗透到环境中,让教育以润物细无声的姿态浸润孩子们的童心。

食品安全知识宣传

本次食品安全主题周开展期间,法制副校长向小朋友们科普了食品安全小知识。通过图片、视频等多种形式,加深幼儿对食品安全知识的了解,让幼儿知道如何辨认食品的安全标志、生产日期、保质期等。同时让幼儿认识到了三无产品、垃圾食品以及过期食物对身体健康的危害,学会了如何挑选对身体有利的食品,提高自我保护能力。

“饮食健康千万条,食品安全第一条!”此次食品安全主题宣传周,让幼儿了解到食品安全卫生的重要性,提高了幼儿对食品安全自我防范意识。在今后的工作中,我们将继续把食品安全教育贯穿于一日生活,做到细致化、常态化,让每一位孩子能健康、快乐地成长!

幼儿园食品安全教育总结3

为切实抓好食品卫生安全工作,提高食品卫生安全水平,围绕“共创食安新发展,共享美好新生活”主题,突出宣传“强化食品安全,守护师生健康”的食品安全理念,进一步加强我园幼儿食品安全知识普及,推进幼儿园食品安全规范管理,守护幼儿饮食安全,树立风险防控意识,xx市xx幼儿园从食品安全工作实际出发,通过各种形式开展了幼儿园食品安全宣传周活动。

1、食品安全知识宣传

幼儿园通过园务会议、食品安全培训、食品安全教育活动等多种形式向教职工、家长和幼儿宣传食品安全知识。

2、食品安全自查活动

幼儿园园长深入幼儿园厨房和班级代餐现场查看了原材料质量、食品贮存情况和幼儿进餐情况,逐一检查了食品库房、厨房加工间等区域的安全卫生情况。特别是储藏室的食品原材料。

3、食品安全教学活动

各班老师通过多种形式,为幼儿讲解食品安全知识,引导幼儿发现生活中的问题食品、垃圾食品等。同时,让幼儿知道如何选购有营养的食品,如何查看食品的保质期,引导幼儿开展光盘行动。

4、为爱陪餐护安全

为落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》相关规定,进一步保障幼儿健康,杜绝学校食堂安全问题的发生,xx市xx幼儿园园长柏萍带领其他行政班子成员坚持轮流进班陪餐,及时发现和解决用餐过程中存在的问题。

食品安全是关系国计民生的大事,特别是对于幼儿园的孩子们来说更为重要,我园将持之以恒,坚持思想不松懈,工作落实到位,共同守护舌尖上的安全。

2253767