年糕是为了纪念哪位历史名人

年糕是一种很常见的食材，最主要的材料是糯米粉，也有一些地方会用大米制作，那么年糕是为了纪念历史名人哪位？下面给大家分享关于年糕是为了纪念哪位历史名人，欢迎阅读!

年糕是为了纪念哪位历史名人

年糕是为了有效纪念伍子胥。这是当时非常有名的一位大将军，曾经做出过许多的贡献，人们为了能够纪念他，所以才会每家每户做年糕。

吃年糕的典故

春秋末期，当他在选择自刎之后，越王勾践马上就会选择攻击东吴，把整个姑苏成全部的为主，因此就会导致所有的军队都会被困于其中。当时在临死之前就曾经说过，如果国家有难，所有的老百姓已经失去粮食，那么你们全部都到城墙下面，只需要挖地三尺，必然就可以得到粮食。伍子胥部下基本上已经被包围，城市中因为断粮无数的人因此被饿死，有人就想到了他的话就选择去挖城墙，果然在这里就可以看到有许多可以吃的成砖，然后顺利的打赢胜仗。

伍子胥的人物经历

父亲同样也是一位大人物，当时伍子胥从出国进入到吴国，然后就成为了一个重臣，更是成为了打造姑苏城的一个创建者。在公元前506年，为了能够有效抱自己的家族，更是绝平畜楚平王墓。一时之间就成为了诸侯一霸，但即便如此都始终会挂念着老百姓，并没有做出任何的不良事件。

年糕是哪里的特产

年糕产地全国各地都有，但较早的产地源自北方。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。

年糕是中华民族的传统食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

年糕是大米还是糯米做的

年糕被誉为是过年的专属糕点，并且有特殊的寓意，过年做年糕有好兆头的意味!年糕被人们赋予“年高”的意思，寓意来年水涨船高，各方各面蒸蒸日上，年年高升象征着吉祥与美好!这样一道传统美食被很多人喜爱，也是多数家庭春节一定要做的糕点。

年糕是用糯米制作而成的，当然也会根据个人口味添加其他辅料，但总的来说，年糕还是以糯米为主!米类是五谷之首，糯米含有大量的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养物质，吃着对人体很滋补。虽然糯米营养价值高，但是很多人都不爱吃，口感黏腻，这也是为什么糯米无法代替大米成为我们生活主食的原因，但其实糯米更容易被人体消化吸收，它对缓解腹胀还有一定的作用，所以这样一个营养美味又易消化的食物是非常值得我们吃的。