春季适合吃什么食物养生

2023春季适合吃什么食物养生

春分在一定程度上代表着春天。因为我们在春分的当天，可以明显感觉到气温有着显着的上升。周围的花卉也好，植物也好动物也好，都有了更多的活力装点了这个世界。下面是小编整理的春季适合吃什么食物养生，希望能够帮助到大家。

春季适合吃什么食物养生

春天易引发口唇干裂，除去冬春天空气干燥之外，也与日常饮食缺乏水分、油脂及缺乏维生素A、维生素B、维生素c、维生素E有着直接关系。如以饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。

蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用。防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。

水产品：如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。

禽肉蛋类：如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。

硬果类：如芝麻、松子、黑豆。

春分的炸糕

春天特别适合吃油炸的食物，是因为在这个时候气温的上升还不够高，总有一种冬天的寒气寒冷的时候，人们就喜欢吃高热量的食物，但是因为春天他虽然带着一股寒气，但是并不是十分的冷。所以我们并不适合吃一些大补品，反而适合吃一点油炸物品。南方一些地区会用糯米制作成糯米糕放在油锅里面炸，吃上去香脆可口。吃炸糕也是希望在春分这天大家都能吃的饱饱的，有力气去春耕，这是古代延续至今的一个传统美食，至今还保留。

春分的养生

在春分这一天，我们需要保持自己的身体有一定的温暖，因为在春天气候变化比较大，时不时就可能给我们造成一定量的影响，很容易得流感和生病。“太阳糕，步步高”。依照日时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。