小寒养生食谱_小寒养生小常识
小寒将至，为大家带来小寒养生食谱，注意保暖。那么你知道小寒养生小常识都有哪些吗？下面是小编为大家带来的小寒养生食谱_小寒养生小常识，希望大家能够喜欢！
小寒养生食谱
1、羊肉-补肾助阳。羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。
2、牛肉-补脾益胃。牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3、鱼肉-补益筋骨。鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。
4、鸭肉-温补虚劳。鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。
5、虾肉-补肾祛毒。虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。虾肉的营养很多,适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症。
小寒节气养生的食谱
1、五元补鸡。原料:母鸡1只,龙眼肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子30克,枸杞子30克,冰糖30克,料酒、盐、葱、姜适量。
制作:鸡去毛去内脏,洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净,去核。龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。鸡放钵内,加料酒、盐、葱、姜,蒸2小时熟烂。
功效:补气益精,补血养阴。
适用:气血虚弱,病后体虚。食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。
2、山药炒鱼片。原料:青鱼肉(草鱼)250克,鲜山药l50克,料酒、葱、姜、盐。
制作:鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。
功效:健脾益气。
适用:脾虚食少,便溏泄泻。
小寒节气谚语
2、冷在三九，热在中伏。
3、小寒不寒，清明泥潭。
4、腊月三白，适宜麦菜。
5、腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
6、草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。
7、腊七腊八，冻死旱鸭。
8、小寒寒，惊蛰暖。
9、三九不封河，来年雹子多。
10、数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
11、小寒大寒，冷成冰团。
12、小寒大寒，准备过年。
13、小寒大寒，冻成一团。
14、牛喂三九，马喂三伏。
15、腊七腊八，出门冻煞。
16、小寒节，十五天，七八天处三九天。
17、小寒暖，立春雪。
18、腊七腊八，冻裂脚丫。
19、干灰喂，增一倍。
20、薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
小寒节气养生原则
1、起居养生
小寒时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。空气湿润对呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
2、情志养生
小寒节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。综观中西医学的观点,为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养。
3、运动养生
以温和的有氧运动为主。温馨提示:由于下雪降温开始,在做调理的过程中注意。
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