广州南沙湿地、永乐生态农庄自驾游攻略(11)

　　木瓜鱼(南沙十大名菜之最具新潮创意奖)：熬制了木瓜汁后，将鱼放进木瓜汁中浸熟，上碟，然后再将爆好的料头淋上。虽然看起来是很普通的鱼，但品质不错，是农庄自养的鱼肉质清甜，加上淡淡的木瓜香，入口与众不同。

　　木瓜鸡：俗话说“无鸡不成宴”，来到永乐农庄一定要品尝一下这里的走地鸡。吃木瓜“饭”长大的鸡，毛色呈金黄，肉质格外香脆，皮肉间脂肪层比较薄。采用白切做法原汁原味，做成客家咸鸡则香味浓郁。

　　万寿果鸡汤：与一般的木瓜汤有所不同，这煲汤看起来更像木瓜羹，打烂的木瓜茸与汤水融为一体，和鸡肉、枸杞一起煲上一两个钟，呈现亮丽的橙色，吃来特别清甜，还有养颜美容的功效哦!

　　火龙果宴：听说在6.21-6.22两天会举行“火龙果美食节”，虽然来早了，但也是火龙果成熟的季节，我们还是点了好几个火龙果菜色，第一次吃火龙果做出来的菜，连火龙果花也可以吃，感觉好新鲜，大家很兴奋，逛拍照，一下子就一扫而光。很特别的口感，味道清甜，很适合夏天吃，消暑开胃。推荐沙律火龙果粒、火龙果黑椒牛肉粒。

　　水果：香蕉、番石榴、火龙果、黄皮、荔枝、龙眼、木瓜。这里的水果真的超甜，口感爽脆，香甜，吃饱了再买几个带回家给亲朋好友尝尝。

　　(番木瓜)