种植山药如何能高产
种植山药如何能高产
山药的营养价值很高，有健脾、补肺、固肾、益精等功能，对老年人的一些疾病有治疗效果，市场需求量逐年提高。山药怎么种植能高产呢?下面学习啦小编和大家一起学习种植山药高产的方法。
种植山药高产的方法
方法一、选用优良品种山药种：
生产高品质的山药，宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。
方法二、选择优质地块种植：
选用地势高、排灌方便，避风向阳的地块;要求地下水位在4米以下，耕层厚在20厘米以上，土壤含有机质2%，全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作，尤其重沟种植，易引起严重病害，并会因土壤养分失调而减产。据调查，连作两年，减产30%以上，连作3年减产40%～50%。
方法三、采用挖沟施肥法：
冬前深耕30厘米，以促进土壤熟化。翌年2月中旬，按行距0.9～1米挖沟，沟深1.4米，宽0.25米。挖好后随即在沟中往回填土，填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘米并踩压一次，以防雨季畦面塌陷，亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。
沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥，按土肥2：1拌均匀，在挖沟的地方筑宽0.5米，高0.4米的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667平方米施腐熟优质圈肥和鸡粪10000千克，饼肥150千克，过磷酸钙50千克，草木灰200千克。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间，用锨翻入土中，用脚踩实整平后，根据地形地貌，做好田间水系配套，以利排涝降渍或旱季灌水。
方法四、山药种的处理：
1、选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘米以上块茎上段，或上端嘴子作种茎，种茎长35～40厘米。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药，且产量差异较大。
2、3月中旬取上段块茎切段，每段长15～20厘米，随即在切口处蘸涂生石灰粉，并晒3～5个晴天。
3、把切好的山药放在户外，利用阳光照射5～7天，增加种子束缚水含量，促进形成愈伤组织。四是“浸”，栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟，捞出晾干后栽植。
方法五、进行盖膜种植：
山药适宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23～0.25米，每667平方米栽植密度为2600～2900株。栽植种茎方法是在土垄上开沟，沟深10厘米，将种茎或嘴子平放沟内，再盖土5厘米厚，踩实整平后覆盖地膜。据多点调查，覆膜的可早出苗15天左右，且出苗整齐、茎叶生长快，满架期提早33天。
方法六、进行高架栽培：
一般一条山药种茎只出1个苗，如有数苗，应于其蔓长7～8厘米时、选留1条健壮的蔓，将其余的去除。4月10～20日，山药出苗5～9厘米时，及时破膜放苗，并封膜保温，严防烧苗及灼苗。蔓高30厘米时，及时搭人字形支架扶蔓，支架高度为1.5～1.6米，以便通风透光。
如山药豆生成时，若不利用，应及早抹除。增加支架高度能有效地提高叶面积系数和产量。2004～2007年调查，支架高度1.6米的比架高0.5米、1米处理叶面积系数分别提高1.5倍和0.7倍;每667平方米山药产量分别增加56.4%和24.7%。
方法七、在山药行间盖草：
在6月中下旬，可以在山药行间覆盖20厘米厚的麦草，盖草量约400千克/667平方米，可有效地消灭杂草和保墒防旱。据调查，盖麦草的每平方米有杂草2株，而对照却高达46株，盖草的耕层土壤0～20厘米含水量为18.17%。对照为15.41%。
方法八、山药的施肥及浇水方法：
在山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667平方米可穴施碳铵20千克，过磷酸钙15千克。6月中旬，进入藤蔓及薯块生长期，地下块茎开始迅速膨大时，一般每667平方米应施碳铵25千克，过磷酸钙20千克，草木灰50千克。8月中旬，根据植株长势和长相进行病虫防治，可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液，每10天喷施一次，连续喷3～4次，以防植株早衰。
山药的浇水管理，应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润，不旱则不灌。
方法九、及最进行防病治虫：
在山药甩蔓前喷施300倍代森锌于茎基部，预防炭疽病。以后每7～10天喷药1次，约2～3次。7月中旬如遇暴雨或连阴雨，在天气转晴后应立即进行补喷。
还要要特别注意地下害虫如蛴螬、地老虎及食叶蜂的防治。蛴螬、地老虎、三龄后幼虫用500倍50%的辛硫磷拌鲜泡桐叶毒饵于傍晚堆放，每667平方米120堆，每堆50～100克。
如食叶蜂应根据其生活习性进行综合防治：1、精细整地消灭冬蛹。2、改善田间小气候减轻为害程度。3、捕杀幼虫和卵。4、在成虫盛发期和卵孵化高蜂期用90%晶体敌百虫1000倍液加20%来福灵4毫升进行叶面喷雾。
方法十、适时进行采挖：
在10月下旬左右，山药地茎基本停止生长，叶片枯落叶应及时采挖，避免腐烂变质。
削山药痒手怎么办
削山药痒手可以采用以下方法进行解决：
方法一：抹姜〉发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。
方法二：泡热水〉用手放入热水泡5分钟，就不痒了。
方法三：搓米〉把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
方法四：烤火〉可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
方法五：抹醋〉先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
在日常中可以采用收以方法给山药削皮，可了防止削山药引起的手痒：
削山药方法一：削皮时尽量避免直接接触山药，最好戴上手套。
削山药方法二：在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
削山药方法三：山药切完后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
食用山药注意事项：山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
山药的健康搭法
1、山药搭配桂圆：固肾补精、滋补强身
山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。
2、山药搭配鸽肉、栗子：延年益寿、补肾健脾
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。
3、山药搭配猪肉：益气养胃
山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
4、山药搭配黄酒：延年益寿
黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。
5、山药搭配红豆：止泻消肿
山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。
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