种植芹菜怎么防治疾病
芹菜其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、健脑镇静的作用，小儿软骨症等都有辅助治疗作用。芹菜的种植需要及时防治病虫害。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下种植芹菜防治疾病的方法吧。
种植芹菜防治疾病的方法
1.轮作。芹菜软腐病主要通过土壤等传播，重茬地的土壤中易积累大量的病菌，连茬势必易发病和加重病情。所以，应实行两年以上的轮作。
2.栽培管理。由于软腐病菌首先是从植株的伤口处侵入，因此，植株伤口是发病的重要因素之一。在定植、中耕、除草等各种操作过程中，应避免伤根或使植株造成伤口，及时配合喷施新高脂膜可防病菌侵入。定植不宜过深，培土不应过高，以免叶柄埋入土中;雨后及时排水;发现病株及时清除，并撒入石灰等消毒;发病期减少或停止浇水，防止大水漫灌。
3.及时防虫。昆虫也能在植株上造成伤口，导致发病。所以，应及时防虫。
4.药剂防治。发病初期就开始喷施新高脂膜500倍液配合72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000-4000倍液或14%络氨铜水剂350倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500-600倍液，每7-10天喷1次，连续喷3-5次。
吃芹菜的注意事项
1、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇注意不宜多食。
2、芹菜有降血压作用，血压偏低的孕妇要慎用。
3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。
4、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。孕妇在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
5、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的营养，也以防孕妇吃过多的调味料。
芹菜炒牛肉的做法
用料：牛里脊肉200克，芹菜心200克，淀粉20克，牛肉汤15 克，色拉油80克，酱油15克，精盐3克，料酒10克，味精2克。
做法：
1、牛里脊肉洗净、切成细丝，用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆。
2、芹菜心切成2厘米长的小段，放入沸水锅内焯一下，捞起
3、炒锅放到旺火上。放入色拉油，烧热，放入肉丝滑油至熟，倒入漏勺沥油
4、锅放到火上，倒色拉油35克烧热，放人芹菜段炒儿下，加入料酒、酱油、味精、牛肉丝迅速炒匀，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。
小贴士：
1、牛肉切片时看清肌肉纹理，要顺纹切条，横纹切片，这样会更爽口。
2、按照菜谱把调味料伴入牛肉片，可酝量多加些盐，同时伴入挂浆水淀粉，这样肉就鲜嫩了。
猜你感兴趣：
2.芹菜种植管理要点
4.芹菜的种植方法