芹菜叶柄开裂的原因及其防治方法有哪些
芹菜叶柄开裂的原因及其防治方法有哪些
营养学家证实，芹菜叶的营养物质超过芹菜茎。所以我们以后不能将芹菜叶舍弃。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下芹菜叶柄开裂的原因及其防治方法吧。
芹菜叶柄开裂的原因及其防治方法
芹菜叶柄开裂主要表现为茎基部连同叶柄同时裂开。开裂的原因一是缺硼引起的;二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致。此外，突发性高温、高湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，也会造成开裂。
防治方法：一是施足充分腐熟的有机肥，每亩施入硼砂1公斤，与有机肥充分混匀;二是叶面喷施0.1%~0.3%硼砂水溶液，另外，管理中注意均匀浇水。
芹菜生长期适用除草剂
芹菜生长期防除禾本科杂草的适用药较多，可以选用精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵(高效盖草能)、烯草酮、精恶唑禾草灵等药。一般应在杂草基本出齐，处于3-5叶期时施药，每亩选用5%精喹禾灵乳油40-60毫升，或10.8%高效氟吡甲禾灵乳油25-40毫升，或12%烯草酮乳油35-40毫升，或6.9%精恶唑禾草灵浓乳剂50-60毫升，加水30-40公斤喷雾，草龄较大时适当增加用药量。芹菜生长期田间阔叶杂草较难用药防除，宜在移栽前或播后苗前用土壤封闭处理的方法控制杂草发生，适用药有恶草酮、乙氧氟草醚(果尔)、仲丁灵等。其中乙氧氟草醚、恶草酮对多种阔叶杂草和一些以种子繁殖的莎草有较好防效。移栽田还可以在移栽前使用二甲成灵、氟乐灵、异丙甲草胺(都尔)等药。可以每亩用施田补33%二甲戊灵乳油100-150毫升，或48%氟乐灵乳油100-150毫升，或25%恶草酮乳油125-150毫升，72%异丙甲草胺乳油100毫升，加水40-50公斤喷雾。
芹菜叶吃法
1、俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。
2、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜;择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
3、芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
4、芹菜叶可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
5、芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
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