温室茄子无公害生产栽培技术
茄苗定植时间一般在6月中旬，定植过早，开花期正值高温雨季，易造成大量落花、落果，影响产量。下面是学习啦小编为你带来的温室茄子无公害生产栽培技术，一起来看一看吧。
温室茄子无公害生产栽培技术
1.温室春提早茄子无公害栽培技术
这茬茄子在博州地区是从12月初育苗，2月中旬定植于春提早温室内的栽培方法。
1.1选用优良抗病品种
这一茬口的气候特点是：育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种，如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。
1.2培育无病虫壮苗
1.2.1种子处理每亩播种量一般为40—50克 。为了消除种子表面附着的病菌，可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。种子采用药剂处理后用55℃ 温水浸10分钟，再在25——30℃ 水温下泡8小时后催芽，待80%种子露白时即可播种。
1.3播种应选无风、晴天的中午进行。播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面，浇透底水后及时覆膜提高地温。播种时再喷洒一遍温水，待水渗透后，在苗床表面撒一层细土后将配制好的(五代合剂)药土2/3均匀铺在播种床上。播种时采用撒播法，播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上，然后覆土1-1、5厘米。覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿，当有50%种子出苗时，要及时揭开薄膜。
1.4苗期管理的温度、水肥管理.茄子分苗及炼苗后的定植后，应密闭保温，白天温度保持在25～30℃ ，夜间温度保持在15℃ 以上，促进缓苗。必要时可在温室内再扣一层小拱棚。当心叶开始生长时，即已缓苗。缓苗后，温度白天保持25℃ ，夜间15℃ 左右，注意通风。
1.5定植
一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬，当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。采用垄栽，按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。早熟品种以每亩3 500株为宜，中晚熟品种3 000株为宜。
1.6光照管理茄子对光照要求较严格，其定植时正值光照最弱季节。为增加光照时间和增强光照强度，要尽量早揭晚盖温室覆盖物。每天揭帘后都要把薄膜清洁干净。近年新疆推广反光幕，也可有效增加光照，提高气温和地温。茄子定植缓苗后，根据天气和土壤墒情决定是否浇缓苗水。如果晴天多，植株生长旺盛就应该追肥浇水，然后控制水分，并适当降低温度，重点是中耕蹲苗，促进根系发育，防止秧苗徒长。对覆盖地膜的垄可采取垄沟松土的方法进行。当门茄瞪眼时结合浇水每亩施尿素lO～15公斤或复合肥15公斤。开始浇水时由于外界温度低，采用膜下暗灌。当土温稳定在18℃ 以上时，随着植株进人旺盛生长和结果盛期，需水肥量猛增，明沟、暗沟都需浇水。浇水选晴天上午进行，浇水后密闭l～2小时后大放风，排除湿气。
1.7定植后的管理
1.7.1温度管理定植后注意温室密闭保温，促进缓苗。缓苗后白天气温保持在25℃ 左右，夜间16—18℃ ，早晨在揭帘前温度保持10℃ 以上。
随着外界气温的升高，要逐渐加大通风量，适当延长放风时间。进入结果期以后，温室温度白天为25- -30℃，夜间为 18 -20℃。
1.7.2肥水管理茄子在缓苗后坐果前，要以中耕除草为主，这一时期为蹲苗期。蹲苗期间要控制肥水。当门茄长到l～4厘米大小时.即瞪眼期，开始进入水肥管理。根据茄子的长势,第一次追肥可追速效氮肥,每亩追尿素10-15公斤,或有机肥或腐熟沼液1000公斤.以后可采取”一清一混”交替追肥.
1.7.3植株调整春提早茄子由于栽培密度较大,通风较差,如不及时整枝,就容易造成营养生长过旺,光长枝叶不结果，严重影响产量。整枝方法有双干整枝或三干整枝。整枝方法与春提早相同。为提早上市，一般每株只留5—7个茄子，即1个门茄、2个对茄、2个四门斗、2个八面风茄子。三干整枝留6—9个茄子，其余的侧枝和腋芽要及时打掉，使营养集中在果实。
1.8采收
当茄子果实达到商品成熟度时就可以及时采收。在采收前因植株尚未木质化，为避免损坏果实和植株，最好用修枝剪采收。
2、温室秋延晚茄子无公害栽培技术
秋延晚茄子栽培是指博州地区在6月底至7月初育苗，8月底至9月上、中旬定植，lO月底开始采收，延续到12月底到翌年1月初的季节茬口。
2.1选用优良抗病品种
温室秋延晚茄子无公害栽培的育苗期正值高温多雨，而结果期又处在低温寒冷的时节，宜选择耐热抗病，耐低温弱光生长势较强的品种，如七叶茄、九叶茄、紫长茄、大龙长茄等。
2.2育苗这一茬茄子的育苗正处在秋季高温季节，一般博州地区多采用畦田直播育苗。为避免高温直晒灼伤幼苗，育苗时最好使用遮阳网覆盖。
2.2.1浸种催芽浸种前采用药剂处理种子可防止病虫害。方法之一是浸种前用300倍福尔马林溶液浸泡10分钟，或用500倍液50%DT杀菌剂浸泡20分钟，然后捞出洗净药液即可浸种。
2.2.2播种6月份天气炎热，最好选择阴天播种。畦内浇足水，当水下渗后，再撒一层营养土，将种子均匀撒入床面，然后覆土1～1.5厘米 。
2.2.3遮荫与防雨播种后苗床采用遮阳网遮荫或在苗床上搭些架子用秸秆覆盖，既遮荫降温还可防雨淋。当苗出齐后，要注意保湿，防止苗床干燥伤根。为提高育苗质量，也可采用育苗箱育苗，营养钵分苗的办法。
2.3定植
定植前要对温室进行消毒，预防病害。方法是每立方米空间用硫磺粉5克 、敌敌畏乳油O.1克 和锯末20克 混合点燃，密闭薰蒸一昼夜后打开温室通风。整地施肥：茄子在生产过程中对肥料的吸收量比较大，为保证生产中不缺肥，每亩施腐熟厩肥或腐熟沼液5000～7000公斤、过磷酸钙和硫酸钾各15千克 。翻地施肥后耙平地面，按行距60厘米 起垄，垄高10～15厘米。定植时选择阴天或傍晚突击进行，株距35厘米 为宜，每亩栽培密度3500～4000株。定植后立即浇透水。
2.4田间管理
2.4.1中耕除草定植3～4天后浇一次缓苗水，以利于茄子发根。浇过缓苗水后，趁地表尚未干透，立即进行中耕除草，以利于保水、透气、促进根系发达。而后再根据茄子发棵的情况，连续中耕2～3次，特别是注意雨天或田里跑水后的中耕，防止土壤板结
2.4.2浇水经过2～3次的中耕除草等措施后，茄子逐渐开始发棵长大。一般定植20～25天后，即可准备浇水，头水一定要用小水将水浇透，切忌大水漫灌。_
2.4.3施肥缓苗后结合浇水每亩施充分腐熟的有机肥或腐熟沼液1000～1 500公斤，开花后结合浇水每亩再追一次腐熟的有机肥及磷酸二铵或尿素10～15公斤。磷酸二铵和尿素要深施，门茄膨大后增加追肥次数，但要控制化肥用量，同时禁止叶面喷施氮素化肥。
2.4.4扣棚管理博州地区9月份以后夜间气温变化很大。9月底已出现霜冻，因此要随时根据天气变化及时扣膜。最好按早霜到来的7～10天前扣膜，或以夜间气温不足15℃ 时及时扣膜。随天气变冷逐渐减少通风。
在对茄或四门斗开花时，用2，4-D或防落素蘸花，提高座果率，整枝时按门茄、对茄3个果，四门斗3个果，或门茄、对茄、四门斗2—4个进行整枝，及时打掉底部老叶和多余的侧枝，当室温低于15℃ 时，要及时补温。当温度超过30℃ 时要及时通风降温。
3、茄子病害防治
3.1黄萎病防治方法
3. 1. 1轮作倒茬与非茄科作物实行4年以上轮作，如与葱蒜类轮作效果较好。
3.1.2严格进行检疫外地引进种子应先在非生产区试种后，确定无病再推广。
3.1.3种子消毒用50%多菌灵500倍液浸种2小时;或用福美双按种子量的2‰剂量进行拌种，用55℃ 温水浸种15—20分钟。
3.1.4土壤热处理 杀死土壤病菌。利用夏季高温在地面覆盖黑膜，对土壤热处理。
3.1.5药剂防治。茄子定植前用50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂400～600倍液蘸根，营养钵育苗的则定植前用上述药液浇透苗土5厘米 深，同时每亩用50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂2公斤与30公斤细土混匀，均匀撒于地面，结合整地混人土中，再进行定植。
3.2茄子绵疫病防治
防治方法40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液或普力克水剂500倍液。喷药要均匀周到，重点保持茄果。一般每隔7天左右喷1次，连喷2—3次。
3.3茄子果腐病防治
防治方法在发病前开始用百菌清烟剂在棚室内分lO处点燃，对棚室进行消毒，每隔7～10天消毒1次，连续消毒2～3次。在发病初期开始，用3%农抗120水剂150～200倍液喷，或用70%代森锰锌600～800倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，连续喷雾3～4次。
4、茄子主要害虫及其防治
保护地茄子生产中的主要害虫有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛。尤其红蜘蛛危害严重，茄子、菜豆受害最重，其次为辣椒、番茄、豇豆、黄瓜等，是蔬菜上重要害虫，严重时植株枯萎死亡。
4.1、防治方法
4.1.1及时清理棚室和周边残枝败叶和杂草，予以销毁，消灭越冬虫源。
4.1.2合理轮作。茄子、豆类都是螨类寄主，互相不能连茬，也不能间作，可以与其它蔬菜轮作。
4.1.3药剂防治要在点片发生阶段进行。可用10%虫螨克乳油2000倍，每5—7天1次，连喷2—3次。重点喷洒叶背面，田边杂草也要喷洒。
4.2马铃薯甲虫
4.2.1防治方法：加强检疫，严格人为传入，一旦传入要及早铲除。
4.2.2与非寄生作物轮作，种植早熟品种，对控制该虫密度具明显作用。
4.2.3生物防治，目前应用较多的是喷洒苏云金杆菌制剂600倍液。
4.2.4发生初期喷洒70%吡虫啉(艾美乐)水分散粒剂10000倍液或使用菊酯类农药。
茄蒂是茄子的哪个部位
茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿， 中间的硬芯是要去掉的。 1个茄子的茄子蒂只有小小1点，我们平时可以放冰箱保存，有个5、6个便可和其他菜1起配合着做了。也能够晒干保存，晒干后犹如香菇、黄花菜等干品1样，对人体健康是很有益的。 晒干的茄子蒂，用水浸泡1下，控干后和肉1起烧，又香又甜，很筋道，嚼着口感好的很呢。常见的吃法还有茄子蒂炒青椒等。 所以，茄子蒂是个宝，下次做茄子时，千万别丢掉茄子蒂哦。
茄蒂不是指茄子那端绿色的类似于茎的地方，而是与茄肉之间的连接部分——茄的宿萼，而且硬的部分是要去掉的。
茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。从中医角度来说，偏寒性的药材都有清热解毒的功效，但是虚寒体质的人都不适合服用。
茄子蒂的小偏方
1.用茄蒂泡水饮用，可以消除上火而至的牙龈出血、鼻出血、咽喉红肿、眼屎多、小便黄等多种症状。收集1些茄蒂后，破开晒干，放入平底锅内将其焙至棕黄色，研成粉末状，放入瓶中备用。1旦有上火症状，可取茄蒂末10~15克，开水冲泡，当茶饮用。
2.茄子蒂还有1个许多人所不知的功能——软化角质。夏天的时候，很多女性都要穿丝袜，但由于脚后跟没有皮脂腺，没法分泌皮脂，所以容易干燥。而且，脚后跟必须承受全身的重量及冲击，角质就容易变得比较厚。而用新鲜的茄子蒂擦脚后跟，可以起到软化角质的作用，很实用也很方便。
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