苹果树夏季修剪及其注意问题
苹果树夏季修剪及其注意问题
冻害一直是果树受损的常见因素，苹果树更是如此，而且苹果树是多年生植物，苹果树的种植需要及时修剪。现在就跟着学习啦小编一起来看一看苹果树夏季修剪及其注意问题，资料仅供参考。
苹果树夏季修剪及其注意问题
一、夏剪方法
苹果树夏季修剪主要包括开张角度、疏枝、扭梢、拿枝软化、环切环剥等，夏剪措施应用得当是果树丰产优质的先决条件，如果运用不当，则影响果树的生长与结果。
1、开张角度 对角度较小的骨干枝(主、侧枝)利用撑、拉、压等方法开张基角，一般开张到70°-80°。对其他辅养枝和结果枝，按照结果部位的要求，开张到70°-120°不等，使结果部位合理分布在骨干枝的两侧、上下、左右，错位着生。
2、疏枝 6-9月对树冠内的直立枝、徒长枝、过密枝和树冠外围的多头枝、过密枝、徒长枝从基部剪除，减少营养消耗，节约养分，改善通风透光条件。疏除强旺枝可削弱枝组的长势，疏除和回缩多年生细弱枝，可调整枝级空间分布，有利于集中营养，提高花芽质量。
3、扭梢 从5月下旬开始，当新梢长到20厘米左右时，可以在其基部5厘米左右半木质化处进行扭梢处理，方法是：左手拿住枝条基部5厘米处，右手轻轻地把上部嫩梢向下方扭转90°-180°，使枝条转向下垂，然后固定在枝杈处。扭梢一般在辅养枝上用得较多，可以阻碍养分和水分的流动，缓和树势，促进花芽形成。一般一棵树上被扭梢数控制在20-25个为宜。
4、拿枝软化 对1年生或多年生的直立枝，在夏季枝条软化时可进行拿枝处理。方法是：用一只手握住枝条后部，另一只手握住枝条前部，慢慢用力向下弯曲枝条，逐步由内向外移动，以木质部发出轻微断裂声为宜。对较大而角度不开张的骨干枝拿枝时，一定要两手配合，切莫用力过猛，以免造成枝条断裂。拿枝软化具有缓和枝势、增加养分积累的效果，对提高枝条来年萌芽率，促进冲、短枝形成，促进成花有显著作用。
5、环割 即利用环割剪在辅养枝基部5-6厘米处割1圈，深达木质部。如果树体生长旺盛，而且多年结果少或不结果，可连割2-3刀。要求环割剪一定要拿平，垂直割，不可斜割，避免造成伤口过大、当年愈合不了而死枝的现象。实践证明：5-6月份环割是促进花芽形成和幼树提早结果的一项有效技术措施。
6、环剥 环剥是一项技术性强的“外科手术”，一般只在幼、旺树和多年不结果的树上和已被确定为临时树的旺枝上进行。具体方法是：用刀在枝条基部5-10厘米光滑处，切割皮层1-2圈，深达木质部，两刀口间距为被切割枝直径的1/10，一般最宽1厘米，最窄0.3厘米，同时不损伤木质部。环剥后伤口要立即进行包扎，并经常检查愈合情况，严禁涂抹药物。采取环剥措施可有效积累养分，促进花芽形成。
二、注意问题
1、注意夏剪对象 夏季修剪的主要作用是促进成花，因此夏剪的主要对象是幼树、旺树和旺枝。
2、掌握夏剪时间 夏剪在生长期进行，以5-8月最佳。过早，不利于树体生长;过晚，则不利于花芽形成。
3、控制夏剪量 由于夏剪正值苹果生长旺季，既是消耗养分和制造养分的旺盛时期，也是营养生长和生殖生长矛盾最突出的时期，因此修剪量不宜过大，以免因修剪过重去枝过多而削弱树势或造成冒条。
苹果的营养价值
苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
民间流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
吃苹果的饮食禁忌
苹果核不能吃
很多人会认为不把苹果核都啃干净会很浪费，但是苹果核中有少量的有害物质---氢氰酸。氢氰酸大量沉积在体内会导致头晕，头疼等状况。但也不用过分担心苹果中的氢氰酸之存在与核中果肉中并没有，虽然氢氰酸不会马上导致不舒服的状况，但是长期下来肯定会对健康不利。
吃完饭尽量不要吃苹果
水果在饭前吃还是饭后吃存有很大争议，当然因本人比较胖，所以喜欢饭前半小时吃少量的水果(这样就不会吃很多饭啦)。刚刚吃完饭尽量不要吃苹果，会不利于消化，吃完饭后一个小时为佳可以促进消化。
打蜡苹果应该万分注意
很多供应商为了让苹果看起来光鲜漂亮，饱满多数会给苹果中注射催熟剂，给苹果表面打蜡。这些苹果已经严重的影响了我们的健康，为了避免打蜡苹果中的有害物质，建议削皮，或者用盐仔细洗过后在食用。
不能与海鲜同食
苹果是很有营养价值的水果，但如果与海鲜同食会破坏海鲜中的蛋白质的营养价值。同时，像草莓，柿子，柠檬，葡萄等水果也尽量不要与水果同食。
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