种植南瓜怎么样施肥好
种植南瓜怎么样施肥好
种植南瓜生长需要大水大肥，南瓜种植时必须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给。下面学习啦小编和大家一起学习种植南瓜施肥的方法。
种植南瓜施肥的方法
种植南瓜施肥可以参考以下方法进行：
(1)培育壮苗：南瓜栽培有育苗移栽和露地直播两种方式。早熟栽培均进行育苗移栽，中、晚熟栽培可采取直播。
①育苗：早熟品种有牛腿番瓜、贵州小青瓜、叶儿三南瓜、小磨盘等;中熟品种有十姊妹南瓜、汉川柿饼等;晚熟品种有博山长、枕头、铁皮、大磨盘等。
南瓜提早育苗、移栽，可以延长其生长期，有利于获得高产和增加收益。播种前经选种、消毒处理后，可行催芽播种。育苗的设施、营养土的配制可参考黄瓜中的内容。
早熟品种苗龄40～45天。壮苗标准：地上部长出3片真叶，株高10～15厘米，叶片深绿，茎秆粗壮，根系发达布满土坨，无病虫害。
②露地直播：晚熟栽培或宅旁、道边等零星种植的南瓜，都在终霜期后直播。一般先催芽后直播。也可干籽直播。直播简便省工，根系发育很好，抗旱能力强。虽然成熟期较晚，但产量高，质量好。
(2)重施基肥，适时定植：南瓜根系发达，吸肥能力强，冬前要深翻30厘米，翌春翻二犁。每公顷施腐熟优质有机肥75000千克，在翻二犁前撒施或在播种畦内集中施入。翻耕整平后做播种畦或定植畦，每公顷定植4500株左右。
在南瓜移栽缓苗后，如果苗势较弱，叶色淡而发黄，可结合浇水追施发棵肥，每公顷追施稀粪水3750～4500千克。当植株进入生长中期，坐住1～2个幼瓜时，应在封行前重施催果肥，一般每公顷追施腐熟的稀粪水或饼肥水15000～22500千克。此期若干旱，可结合浇水，可随水冲施复合肥225～300千克/公顷。在果实开始采收后，为防植株早衰，增加后期产量，还可追施少量有机肥。如果不收嫩瓜，而准备以收成熟瓜为主，后期不必追肥，只注意浇水或排涝。中后期也可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，7～10天1次，连喷2～3次。瓜喜有机肥料，应根据植株生长与土壤肥力状况来确定施肥量及养分组合。如瓜蔓生长点部位粗壮上翘，叶色深绿时不宜施肥，以防徒长、化瓜;如叶色淡绿或发黄，则应及时施肥。
根据实验的数据，每一百克老南瓜的热量约为 56大卡，而嫩南瓜的热量则为10到30大卡，为南 瓜的提供热量的物质主要有淀粉、蛋白质、脂肪 等。
相比嫩南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水 分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化，老 南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪 不得老南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜 的碳水化合物只有1.3到5.7%，而老南瓜为15.5%左 右，这也是老南瓜吃起来比较甜的原因，它的淀粉 和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位。嫩南瓜的 蛋白质含量为0.9%，待为老南瓜时则下降到了 0.7%。微量元素方面，老南瓜的钾、磷、胡萝卜素 含量是嫩南瓜的两倍为0.181%和0.04%、0.024%左 右，维生素C的量则较嫩南瓜少。
老南瓜好吃的做法
秋天是吃老南瓜的黄金季节，此时的老南瓜不 但入口粉甜而且含有丰富的微量元素，金灿灿的老 南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补 的多重食疗效果。老南瓜的做法有很多种，可以煮 食、蒸食或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，因 此，老南瓜饼不只是可以当作小吃也可以做为早餐 的主食。那么老南瓜要怎么做好吃呢?平时跟粥一起煮或蒸了吃都可以，有一些新研发的南瓜品种，糯、香、甜，非常美味，都可以当晚餐的主食吃。下面提供一种吃法：
黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、 盐1小匙。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水 约1小时。
2、下锅煮半小时，关火闷十分钟后，吃。
不宜吃老南瓜的人
南瓜的营养价值丰富，老南瓜比嫩南瓜的营养 成分更全而且营养价值也更高，所以人们喜欢用老 南瓜来熬汤喝。其中嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含 量比老南瓜丰富，而老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量比嫩南瓜更高，这些营养成分对防治哮喘病都非 常的有利。但是尽管如此，大家在食用老南瓜上还需要注意，不宜多吃。
若连续吃老南瓜两个月以上，则皮肤可出现黄染现象，即柑皮症。是因胡萝卜素未经变化而由汗 排泄，使皮肤角质素的脂肪黄染所致。对健康并无妨害，一般在停食2~3个月后，这种黄染现象，可逐渐消退。凡有脚气黄疽、时病疳症、下痢胀满、 产后痧痘、气滞湿阻等病症时皆忌食;胃热病人宜少食。
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