种植草莓什么时候需要施肥
种植草莓什么时候需要施肥
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，草莓具有防癌作用。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下种植草莓施肥的时间吧。
种植草莓施肥的时间
草莓喜肥，需肥量较大，每年需要从土壤中吸收大量的养分。据测算，每亩土地收获750公斤果实，需纯氮10公斤、磷2.5公斤、钾10公斤。
追肥促早发。在施足有机肥的前提下，于土壤解冻后，草莓萌芽前进行第一次追肥，每亩追施尿素10公斤或复合肥15公斤。要将肥料溶解在水中再使用，避免伤根。4月中旬进入花期再追肥1次，以磷钾肥为主，每亩追施复合肥10公斤，开花结果期间，用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施2～3次，间隔期为10天左右。结合施肥，在现蕾前浅小水一次，以后在果实膨大期再浇一次小水，不可大水漫灌，浇水后进行浅中耕。
疏花疏蕾。草莓花序上先开的花结果好，果实大，成熟早，迟开的花往往不能形成有商品价值的果实而成为无效花，浪费养分。因此，现蕾后应及时疏去晚弱的花蕾，每株保留10～15个为宜，以减少养分消耗，使养分集中供应先开的花蕾。此外，草莓植株矮小，果实易垂至地面，造成污染而腐烂，开花后可用干草或麦草铺于植株四周，使果实不与地面接触。采果结束后可将垫草去掉。
防治病虫害。早春发现地下有地老虎、金针虫、蛴螬等为害草莓时，可每亩用90%晶体敌百虫200克或50%辛硫磷乳剂200～300克，兑水1～1.5公斤浇灌根部。或者用90%晶体敌百虫50克，兑水1～1.5公斤拌入炒香的麦麸2.5～3公斤，或拌入切碎的鲜草10公斤，进行撒施杀虫。防治灰霉病，可用50%农利灵可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾;防治褐斑病，可用20%农抗120水剂200倍液或50%甲基托布津500～1000倍液喷雾。防治白粉病，可用1.25%腈菌唑乳油2000倍液或20%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液防治。防治病毒病，最根本的措施是选用脱毒苗栽培和防治传毒的蚜虫，同时可在发病初期用1.5%植病灵乳剂1000倍液或83增抗剂100倍液喷雾。灭蚜可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。
草莓的新颖吃法
一、草莓果冻
用料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
做法：
1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要
3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化
4、放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面
二、草莓大福
面团用料：糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其余用料：玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个
做法：
1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀，加入玉米油充分拌匀
2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内，盖上锅盖用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟，晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分，取一小块豆沙用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓。
草莓的营养价值
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
4. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
7.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。草莓草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。
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