夏季种植丝瓜要如何管理
夏季种植丝瓜要如何管理
丝瓜营养价值很丰富，很多人习惯吃，但是很多人在炒丝瓜的时候，发现丝瓜很容易就变黑了，看起来十分不美观。下面学习啦小编和大家一起学习夏季种植丝瓜管理的方法。
夏季种植丝瓜管理的方法
1、品种选择
春播特别是早春播种，应选择在低温短日照条件下不易发生雌花的品种，不应选择雌花早、雌花多而长势差的品种;夏秋播应选择对日照要求不严格、雌花发生早的品种。
2、播种育苗
丝瓜可采取提前育苗，终霜后立即定植阳台的方法栽培。阳台上一般采用棚架栽培(如平棚架、半圆形隧道式棚架)。播种前进行种子消毒、浸种催芽，处理方法及苗床准备、播种、苗期管理等均可参考黄瓜等的育苗方法。浸种的时间一般为8～10小时，催芽2～3天即可出芽播种。由于种子较大，播种时覆土应达到1.5厘米左右。
丝瓜的苗龄以40天左右为宜。当幼苗生长出3～4片真叶时即可定植。丝瓜根系发达，为减少移植时对根系的损伤和有利于及时恢复生长，丝瓜育苗最好采用营养钵等护根育苗的方法。
3、定植
施足基肥是丝瓜优质高产的关键，可施充分腐熟有机肥50克/千克土。由于丝瓜的株行距较大(特别是南方阳台的棚架式栽培)，所以基肥以开沟条施或穴施效果最好。定植的株距30～50厘米左右。南方适于丝瓜生长的时期相对较长，常采用棚架栽培方式，行距约2～3米，株距30～100厘米。定植时幼苗一定要带有完整的土坨，以保护根系，有利于缓苗，定植完成时要及时浇定根水，以后再根据土壤墒情和天气情况浇缓苗水。
4、及时中耕灭草
浇过缓苗水后，幼苗新叶开始发生，但此时还未搭架，幼苗又小，应及时进行第1次中耕松土，以不伤幼苗根系和不松动幼苗基部为原则。第二次中耕时要将每架行间的土适当地向两边培于植株根部，使平畦变成瓦垄畦，促进不定根的发生，扩大植株吸收营养的面积，增强丝瓜的吸收能力。当植株长大，枝叶爬满架后，土面被遮荫，不宜再中耕，此时如有杂草应进行拔除。早春丝瓜刚定植时，气温较低，应适当控制浇水，加强中耕管理，促进丝瓜根系的生长。
5、搭架
在第2次深中耕后要及时搭架。搭架的方式应根据具体情况而定，一般蔓长、生长旺盛、分枝力强的品种，且当地适宜生长的时间较长的以搭棚架为好(如平棚架、半拱圆形棚架等)。生长势弱、蔓较短的早熟品种，且当地适宜生长的季节较短的，以搭“人”字架或花架为宜。在丝瓜茎蔓上架之前，要注意随时摘除侧芽，并进行人工引蔓;引蔓时可根据植株的生长情况，结合“之”字形引蔓，使植株的茎蔓分布均匀，生长点处于同一水平。要及时绑蔓固定茎蔓。当植株茎蔓爬到架的上部后，特别是棚架栽培，就不再进行绑蔓和引蔓。棚架一定要搭得坚固，以防操作和刮风时塌棚。品种不再摘除侧蔓，但要把茎蔓过密处的侧枝、弱枝和严重重叠的或染病的侧蔓摘除。也可以在强壮的侧蔓上留1～2条瓜后摘心。
6、肥水管理
丝瓜虽然较耐贫脊，但在肥水充足的条件下，生长健壮，根深叶茂，花果多，瓜条粗直。所以栽培丝瓜除施足基肥外，在定植时浇定根水时可少量施肥，以促进缓苗生长。以后浇水时均可进行追肥。丝瓜对高浓度的肥料也能忍受，肥料充足时也不易发生徒长。丝瓜的整个栽培过程中，其追肥次数和追肥量应比其它瓜类多。
如果施肥不及时，易发生脱肥现象，造成雌花黄萎、脱落，正在生长发育的果实会发育畸形，影响产量和品质。实际栽培中，每收获1～2次瓜，就必须追一次肥，每次可迫肥硫酸铵0.5克/千克土或尿素05克/千克土，也可施入氯磷钾复合肥料0.5克/千克土。施肥时最好埋入土中(复合肥必须埋入土壤中)，在离植株根约12厘米处挖约10厘米深的穴，埋入肥料，施肥后应进行浇水。丝瓜还可结合打药等进行叶面施肥，如喷施0.4%的尿素溶液等。
7、采收
一般丝瓜从定植到开始采收约需50～60天。从雌花开放后7～10天，果梗变光滑，瓜皮颜色变为深绿色，果面茸毛减少，用手触果皮有柔软感，即可采收。棱角丝瓜更易老化，一般采收期比普通丝瓜要提前1～2天。在肥水不足时，果实易老，应适当早采收;而肥水充足时，可适当推迟采收。
8、留种
丝瓜留种以根瓜为好，根瓜开花结果早、生育期长、籽粒饱满，其后代生活力强、种性好、结瓜多而早。当果实充分成熟，果皮硬化，皮色变枯黄时即可采收。采收时选择果形符合本品种特性的，瓜条粗正，瓜柄肥大，生长发育快，无病虫害的作为种瓜。种瓜采收后切去顶尖，或在瓜顶打几个小孔，挂在通风良好的室内，使瓜内水分充分晾干，以利取籽。取籽时撕去外皮，纵切瓜络，用力拍打，种籽即散落出来，晾干贮存即可。
丝瓜的食疗作用
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜完全老化成熟后晒干，可用于刷锅洗碗。
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
丝瓜的治疗用途
内痔大便出血：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
百日咳：鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量)，加适量蜂蜜口服，每日2次。
预防麻疹：生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。
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