铁观音茶叶属于什么茶种
铁观音茶叶属于什么茶种
在众多茶叶中,养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩,铁观音香高味醇,口感甘爽,价格优惠,铁观音茶是各消费者心中的不一选择。下面学习啦小编和大家一起学习铁观音茶叶的简介。
铁观音茶叶的简介
属于青茶类。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
铁观音茶梗做茶枕原因
一是：因为铁观音的茶梗要比其它名枞的茶梗内质丰富。
二是：因为铁观音品种的茶梗中一些类木棉质的物质很丰富，要比其他名枞的茶梗来得软，做茶枕的舒适性要比其它名枞的茶梗好。
三是：因为有一些名枞茶梗带有很细的毫，在制作过程中也很难将其去除干净，做成茶枕后跟皮肤接触会痒，甚至过敏，所以应该选择铁观音茶梗。
茶枕一开始使用时，可能会有些不适应，使用一段时后习惯了就很舒服了。
鉴别陈新铁观音
陈年：汤色深黄，并且随着年份的增多，排场逐步变迁，由深黄-褐色-红褐色。
新茶：汤色金色而亮。
陈年：滋味驯良，并且随着工夫的推移，越来越祥和。
新茶：滋味鲜爽、浓醇。
陈年铁观音保健功效
它不仅具有青茶的作用，还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
铁观音的简介
铁观音(tiě guān yīn)茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
猜你感兴趣：