桃子种植管理技术要求有哪些
桃子种植管理技术要求有哪些
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子种植需要一定的管理技术要求。下面是学习啦小编给你介绍的桃子种植管理技术要求，希望对你有帮助。
桃子种植管理技术要求
1、整形修剪
(1)树形。生产上主要采用三主枝自然开心形。其整形要点为：苗木定植后定干高50 cm，整形带内的萌芽留强去弱，当主干上的新梢长20 cm时，选留4～6个壮枝，其余疏除;新梢长到30 cm时，选好三大枝，作永久性枝保留。所选主枝应长势相仿，分布均匀一致，主枝开张角度50。左右。定植后第2年或第3年，在主枝上约隔60 cm配备副主枝1～2个，全树可配备副主枝3～6个，副主枝基角为75。左右。
(2)冬季修剪。短截：即剪去一部分较长的1年生枝。常用于骨干枝、延长枝的修剪。一般幼龄树、旺树、强枝应尽量轻短截，而对衰老树、弱树以及细弱枝条短截应加重。疏枝：将密生枝、无用的徒长枝、下垂枝等从基部剪除。回缩(缩剪)：在多年生枝的地方，留下1个健壮侧枝，而将顶端截除，桃树缩剪时应特别注意缩剪伤口下所留的枝不能过弱，否则会削弱生长势，对缩剪的伤口要保护好，以防病虫侵害。
(3)生长季修剪。复剪、抹芽：对休眠期轻剪密留的幼树、旺树，春季萌芽开花后，若着果过多，枝梢过密，可进行复剪，以剪除细弱的结果枝。抹芽主要是抹掉竞争芽、树冠内膛的徒长芽及剪口下并生芽。摘心：摘去正在生长新梢的顶端一段幼嫩部分，以促发副梢，扩大结果面积。扭梢：新梢长到20～30 cm尚未木质化时，于新梢基部5～10 cm处扭转90度，扭梢可改变枝势，将直立的徒长枝和其他的旺枝扭转成结果枝。果枝回缩：把枝组和果枝前端无果部分缩剪掉，有利于营养集中到果实和留下的新梢上。短截新梢：将旺长的梢留3～5芽短截，以改善光照条件，培养结果枝组。拉枝开角：用拉、撑、吊、别等方法，开大枝条角度。
2、花果管理
(1) 疏花疏果。疏花：一般在盛花初期进行较好。疏花的对象有早花、迟花、畸形花、小型花、朝天花和无叶花等，要求留花距离均匀，布局合理。留花蕾标准：长果枝留5～6个单花蕾;中果枝3～4个;短果枝和花束状果枝留2～3个健壮花蕾;预备枝上不留花蕾;主、侧枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾。疏果：一般分2次进行。第1次疏果在第1次生理落果之后，约在落花后20 d的4月下旬至5月上旬，疏除小果、双果、畸形果、病虫果。第2次疏果为定果，在第2次生理落果之后，约在落花后35～42 d的5月中下旬，根据品种、树势等情况定留果量。一般长果枝留2～4个，中果枝1～3个，短果枝1个;大果型品种少留，小果型品种多留。
(2) 套袋。套袋可防止病虫鸟兽为害果实，减少红色素，促使果实成熟均匀，改善品质，减少烂果，增加好果率。
3、土肥水管理
(1) 土壤管理。桃树根系发达，吸收根多，但分布浅，主要集中在土表20～40 cm。一般秋季需进行1次深耕，以熟化土壤。生长季节要经常中耕除草，保持土壤疏松通气，减少病虫害来源。
(2) 施肥。 基肥：于秋季1次施用，最适宜的时期是9～10月份，以迟效的有机肥为主，结合增施氮、磷、钾等速效性肥料。施肥方式有环状沟施、放射状沟施和条施等。 追肥：一般可分4次进行。① 花前肥：土壤化冻后结合灌水施入，以速效氮为主;②谢花肥：花后7 d内施入，以速效氮为主，配以磷钾肥;③壮果肥：6月初果实硬核期施入，以磷钾肥为主，缺氮肥的桃树应配施部分氮肥;④采后肥：果实采收后施入，以磷钾肥为主。另外，可结合喷药进行根外追肥。常用的
肥料和浓度为：磷酸二氢钾0.3% ～0.5%，尿素0.3% ～0.5% ，硫酸亚铁0.2% ，草木灰10% ～20%浸出液，硫酸锌1% ，外加0.5%消石灰(休眠期喷洒)，硼酸0.2% 。
(3) 水分管理。桃树虽耐旱性强，但在果实膨大期，如遇久旱，则应及时灌水，以促进果实的发育膨大。此外，每次追肥后也应及时灌水。桃树最怕涝，轻者黄化、树势衰弱，重者死亡。降雨时需及时开沟将水排出。
桃子的营养成分
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃子的调理新常识
桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。
酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
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