木瓜保健食疗方法和木瓜的功效
木瓜保健食疗方法和木瓜的功效
木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，木瓜对消化不良与患胃病的人有利。下面是学习啦小编推荐给大家的木瓜保健食疗方法和木瓜的功效，供大家参考。
木瓜保健食疗方法
1、木瓜薏苡仁粥：木瓜10g，薏苡仁30g，粳米30g。木瓜和薏苡仁，粳米一起放进锅里，加凉水适量的，旺火煮沸后稳火炖至薏苡仁酥烂就可以食用。每天或者间日食用。治疗关节炎。
2、木瓜牛奶茶：新鲜木瓜，牛奶，蜂蜜。取1大片新鲜木瓜切成小片，再准备半杯牛奶(如没有现成鲜奶亦可用奶粉替代);将木瓜片与鲜奶放到果汁机内，再掺人少许清水和蜂蜜搅拌数分钟，即成浓郁芬芳可口的木瓜牛奶茶。随量服。美嫩容颜，消食减肥。
3、木瓜粥：木瓜一个(干品20g)，大米50g，少量白糖。先把木瓜煮汁去渣，水开后，然后加入洗干净的大米，小火熬煮，待粥成时，调入少量白糖就可以食用。佐餐服用。舒筋活络，化湿和胃。风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿疼，饮食不消，吐泻等。本粥不宜多吃，可间断服用，奏效后即停服。
4、木瓜米酒：木瓜，米酒。取成熟的木瓜，和米酒同量;先把木瓜洗干净，然后再晒干或者风干，玻璃瓶洗干净备用;木瓜切成细片，连皮与籽都放进瓶中，倒进米酒，盖好。10日后就可以饮用。随量喝。治疗骨刺和肾虚早泄。
木瓜的功效
木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
如何种植出高产木瓜
1、选地与整地
选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距约1.5米，穴距约1米开穴，每穴种一株。种时每穴可放5～10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。
2、繁殖方法
用分株繁殖。木瓜入土浅，分蘖力强，每年从根部长出许多幼株，在3月前后，可将幼根从根部掘起并连带须根移栽，样繁殖开花结果早，方法简单，成活率高。
3、田间管理
①中耕除草。移栽成活后，每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次，锄松土壤，铲除四周杂草。冬季松土时要培土，以防冻保暖。
②追肥。春季开花前施肥一次，先在树周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5公斤左右，也可施人粪10公斤左右，以促进枝叶生长且有利开花结果。
③整枝。整枝可以提高木瓜产量，12月至飞速年3月间进行，成年树每年整枝一次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树型内空外圆，以利多开花、多结果。也可将老树砍去，让老根长出幼苗，培育成新株，进行更新。
好吃品质又好的木瓜需要有耐心去种植，用心种出来的东西是会尝出真心的味道。
木瓜的食疗方
木瓜陈皮粥
原料：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克，粳米50克。
制法：将原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)、粳米煮粥，加冰糖适量即成。
功用：化痰除湿通络
适应症：痰湿阻络型颈椎病。
木瓜雪蛤
制作食材
木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
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