木瓜种植高产栽培技术是什么
木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在我国南方较温暖的地方均可栽种木瓜，要求土壤湿润，阳光充足。下面是学习啦小编推荐给大家的木瓜种植高产栽培技术，供大家参考。
木瓜种植高产栽培技术
1.栽植
木瓜适于密植，山区丘陵薄地，株行距一般为(1.5～2)米×3米;肥水好的平地，株行距以(2～3)米×(4～5)米为宜;与粮食蔬菜间作时，株行距以(3～5)米×(5～6)米为宜。木瓜可以春栽，也可以秋栽，栽植后可在地上70～80厘米处定干。发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密的新梢。
2.土肥水管理
木瓜适应性强，对立地土壤要求不严，耐瘠薄，较耐盐碱，不耐涝。木瓜园基肥多数秋施，基肥施用量占全年总施肥量的70%左右。追肥宜根据木瓜树的生长结果状况，在最大肥效期进行。盛果期树应及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥，花前株施果树专用肥0.2～0.3公斤，平时结合防治病虫，喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液，果实膨大期以施磷钾肥为主。秋施基肥，结果树每株施有机肥10～15公斤，并拌入0.5～1公斤三元复合肥，幼树施肥量酌减。施肥后灌一次透水，并注意花期控水。干旱地区栽植后，树盘内应覆盖地膜或覆草保墒。
3.花果管理
木瓜自花授粉结实率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。木瓜果实有自疏现象，授粉不良的果实会自动脱落，因此，每年5月上旬坐果后只要疏去小果、畸形果即可。
4.整形与修剪
嫁接后的木瓜树，中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形、圆柱形或细长纺锤形，一般以细长纺锤形为主。树高2.1～2.3米，冠径1.2～1.8米，干高0.5～0.6米，主干上着生8～12个交错排列的主枝，相邻主枝间距20～30厘米，每个主枝上着生1～3个结果枝组。主枝宜缓放，以促生中短枝。修剪以疏为主，生长季节注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1～2芽重短截，以促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。
5.病虫防治
木瓜主要的病害有叶斑病、轮纹病、炭疽病、干腐病，害虫有蚜虫、红蜘蛛、木瓜螟、桃小食心虫、梨木虱、刺蛾等。防治方法：3月上旬喷吡虫啉乳油3000倍液，5月下旬至6月上旬和7月上旬各喷一次30%桃小灵乳油500倍和50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍混合液，防治木瓜螟、刺蛾、桃小食心虫及叶斑病等。7月下旬至落叶前，间隔20～25天，交替喷洒70%代森锰锌800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、等量式波尔多液等杀菌剂，共喷3～4次。同时注意防治各类毛虫、梨木虱等害虫。入冬后清理果园，扫除落叶、僵果、病虫枝，并集中烧毁。
酸木瓜的菜式
酸木瓜炒肉丝
原材料：
主料：酸木瓜一包，肉丝适量。
辅料：胡萝卜切丝，葱姜蒜适量，花椒粉、盐、鸡粉、适量，香菜适量。
做法：
1、酸木瓜洗好，切丝，泡泡去味。肉丝切好准备待用。
2、锅中放入油，放入肉丝，花椒粉，炒到变色放入葱姜蒜，胡萝卜丝，郫县豆瓣酱，炒一下。
3、放入酸木瓜丝，放入盐(一点点就可以，因为酱是咸的)、鸡粉。
4、炒一炒，放入香菜，出锅。
酸木瓜(酸梅)蒸豬俐
原材料：
主料：豬俐1條，酸木瓜(幹)10 片。
辅料：紫蘇一小把，姜半塊，辣豆瓣醬一匙羮。
做法：
1、把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片。
2、用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片。
3、放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時。
4、隔水蒸15分鐘。
5、上菜。
食用木瓜的益处
1、木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。
2、木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。
3、木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌。
4、木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。
5、木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素。
6、对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。
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