石榴的营养价值和石榴的功效
石榴的营养价值和石榴的功效
小金秋时节，石榴红了。中医认为石榴，其叶、花、果实、果皮、根皆能入药，集观赏、食、药等多项功能于一身，不愧被誉为“天下之奇树，九州之名果”。下面学习啦小编和大家一起学习石榴的营养价值和石榴的功效。
石榴的营养价值
石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴的功效
石榴叶：是可以入药的，有收敛止泻的功效;还有助于跌打损伤的快速恢复。
石榴皮：也可以入药而且有止血的功效;可以治疗鼻出血，女性产后大出血等，而且对于月经不调也有非常好的调理作用。
石榴花：可以用来治疗中耳炎以及创伤性出血。
再来看石榴的食用价值。石榴的果实小巧可爱，就像一颗颗红色的宝石，看着喜欢，吃进嘴里酸甜可口多汁，更关键的是它的营养价值非常高，不仅富含丰富的水果糖类、优质蛋白质还含有较易吸收脂肪，可以给人体补充所需要的能量和热量，但是又不会增加身体负担。
石榴的果实中还含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。使得摄入的营养比较均衡。石榴体内还富含丰富有机酸、叶酸等，这些对人体的健康都具有保健功效。
石榴的营养特别丰富，也是一种维生素C含量非常丰富的水果，而且它的VC的含量远远高于苹果，是苹果的2倍。但是它的脂肪含量却较少，所以，即使吃的多，也不会增加身体的负担，更不用担心会发胖。
石榴花的功效
【出处】出自《四川中药志》。
【拼音名】Bái Shí Liu Huā
【英文名】Flower of White Pomegranate, Flower of Doublepetalous White Pomegranate
【来源】
药材基源：为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。
拉丁植物动物矿物名：1.Punica granatum L.ev. Albescens DC.2.Punica granatum L.ev .multiplex Sweet
采收和储藏：5-6月花盛开时采摘，置通风处晾干或晒干。
【原形态】落叶灌木或小乔木，高通常3-5m，稀达10m。枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。叶对生或簇生于短枝上;具短叶柄;叶片纸质，长圆状披针形，长2-9cm，宽约1.5cm，先端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密。花白色，生枝顶;萼筒长2-3cm，裂片卵状三角形，外面近顶端有1黄绿色腺体，边缘有小乳突;花瓣长1.5-3cm，宽1-2cm，多皱褶，先端圆形;雄蕊多数，花丝无毛，长达13mm;子房下位，多室，花柱长超过雄蕊。浆果近球形，直径5-12cm，先端有宿存花萼裂片，皮厚。种子多数，具晶莹，多汁、味酸甜的外种皮。花期5-6月。
【生境分布】
生态环境：公园和风景区常有栽培。
资源分布：分布于我国南北各地。
【性状】
性状鉴别 干燥的花瓣多皱缩，呈共同色或棕黄色。完整者，以温水浸泡后铺平观察，全体呈卵形，顶端钝圆，基部略窄，边缘常有破缺。自花瓣基部发出较粗大的主脉，侧脉细小，网状，均呈棕色。质柔软，薄而微透明。
以色泽黄白、气味微香者为佳。
【炮制】拣净杂质，生用或炒黑用。
吃石榴的好处
石榴酷似玛瑙，吃起来酸甜可口，营养丰富。特别是氨基酸，矿物质，钙，磷，等微量元素的含量是非常丰富的，因此吃石榴对皮肤有很多的好处。
石榴中含有丰富的矿物质，抗氧化成份，石榴多酚，花青素，亚麻油所以多吃石榴就具有美容护肤的功效。而孕妇吃石榴不仅有利于自身的美容，同时还有助于肚子里宝宝的皮肤美容。因此担心长妊娠斑的女性在孕期可以适当的多吃一点。
孕期吃石榴具有减少胎儿大脑发育损伤的几率，美国华盛顿大学医学院的研究者通过研究发现母老鼠喝浓缩石榴汁比呼喝糖水或者其它饮料生下的小老鼠患脑组织损伤的几率要大大的降低。由此可证明孕妇在妊娠期对降低胎儿大脑发育损伤的几率，降低胎儿脑部萎缩等疾病的发病率，具有很大的帮助的。
石榴吃起来酸酸甜甜的，因此对于孕期食欲不振的女性具有很好的防吐，提高食欲，增加营养，对母体及胎儿都会有很大的帮助的。
石榴中的多酚化合物具有保护神经系统，稳定情绪的作用，所以孕期多吃石榴更有利于准妈妈保持乐观的心态，对胎儿性格的形成也具有很大的帮助的。
石榴还可帮助孕妇补血，研究称孕妇体内叶酸不足，或缺铁都有可能引起孕妇贫血，而石榴中的酸石榴具有补血之功效，所以孕妇吃石榴还有助于补血。
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