石榴的功效与作用和石榴的选购方法
很多人嫌吃石榴麻烦，石榴一颗颗还得吐籽。选购好的石榴才是重要的。现在就跟着学习啦小编一起来看一看石榴的功效与作用和石榴的选购方法，资料仅供参考。
石榴的功效与作用
石榴叶：是可以入药的，有收敛止泻的功效;还有助于跌打损伤的快速恢复。
石榴皮：也可以入药而且有止血的功效;可以治疗鼻出血，女性产后大出血等，而且对于月经不调也有非常好的调理作用。
石榴花：可以用来治疗中耳炎以及创伤性出血。
再来看石榴的食用价值。石榴的果实小巧可爱，就像一颗颗红色的宝石，看着喜欢，吃进嘴里酸甜可口多汁，更关键的是它的营养价值非常高，不仅富含丰富的水果糖类、优质蛋白质还含有较易吸收脂肪，可以给人体补充所需要的能量和热量，但是又不会增加身体负担。
石榴的果实中还含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。使得摄入的营养比较均衡。石榴体内还富含丰富有机酸、叶酸等，这些对人体的健康都具有保健功效。
石榴的营养特别丰富，也是一种维生素C含量非常丰富的水果，而且它的VC的含量远远高于苹果，是苹果的2倍。但是它的脂肪含量却较少，所以，即使吃的多，也不会增加身体的负担，更不用担心会发胖。
现在水果都是非常的丰富，可能无论在那个季节想吃什么水果都可以买得到，但是对于石榴来讲，最好是吃时令的为好，一般石榴成熟在中秋节前后，一颗颗饱满的石榴里面藏着千万颗籽，吃起来会格外的酸甜可口，而且，正因为石榴的这种特点，人们把它当成是馈赠亲友的礼物，因为本身的红色就象征的红火，再加上多子，就意味着多子多福，谁不愿意接受这样的祝福呢。因此，石榴的价值不仅在果实，还在于它的含义。
石榴的选购方法
1.拈重量，个头差不多大的石榴，其中重一点的，说明熟透了，相对汁多味甜。
2.看石榴皮是不是饱满，越饱满，说明越新鲜。
3.看外形，方方正正形状的石榴比圆的更好。
4.看光泽，外皮光滑到发亮，说明石榴新鲜，表面有黑斑则说明不新鲜。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质。
5.看有无划伤，完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处，可以放很久。
吃石榴的好处
1.全身是宝
不仅仅石榴肉对人体具有很好的养生保健功效，在最新的研究中发现，石榴可谓是全身都是宝。无论是果皮、根、花，都可以入药，其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，因此具有显著的抑菌和收敛等功效，服用后可使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，从而有效的起到治疗腹泻、痢疾等病症，尤其是对痢疾杆菌、大肠杆菌等都有着很好的抑制作用。
除此之外石榴的果皮中含有碱性物质，因而具有很好的驱虫以及驱蚊，而石榴花则有止血功能，经常用石榴花泡水来洗眼，还具有明目等保护眼睛的功效。
2.滋养皮肤
在研究中发现，石榴中所含有的营养成分非常的丰富，其中以矿物质的含量最为丰富，因此经常吃石榴可帮助我们人体有效快速的补充各种矿物质。除此之外在石榴中还含有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，这两种营养物质具有滋养皮肤的功效，同时还能够帮助我们对抗各种皮肤问题。石榴中亚麻油酸，维他命c、b6、e和叶酸等营养物质的含量也非常丰富，在补充营养的同时可有效的增强人体免疫力。
而且红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，可迅速补充肌肤所失水份，从而令肤质更为明亮柔润。 因此在平时生活中除了要多吃些石榴之外，还可以用石榴精华提取液来滋养皮肤。
3.抗衰老
相信大家都知道红酒具有很好的抗衰老功效，而红酒之所以能够帮助我们抗衰老，是由于其中所含有的一些营养成分，比如类黄酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的类黄酮成分比红酒更加的丰富，不管是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其中类黄酮的含量均超过红葡萄酒。这种物质之所以能够抗衰老，是由于它能够中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基，从而保证细胞健康以及其再生功能。
在一项研究中发现，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，不仅可以起到抗衰老以及破坏自由基的功效，同时还可以帮助我们起到消炎的功效。因此在吃石榴的好处有哪些这个问题上，抗衰老是大部分女性都难以抗拒的。
4.预防心脏病
心脏是我们人体最重要的器官，一旦患病随时都会致命，因此在平时生活中我们必须要保证心脏的健康。在研究中发现，经常吃石榴可有效的起到预防心脏病的功效，很多时候体内的胆固醇被氧化、沉积后就可诱发心脏病，而只要在平时多吃些石榴或者是石榴汁，便可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持续一个月。
石榴的营养价值
石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
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