腰果的正确种植方法是什么

　　腰果是世界四大干果之一，腰果的果实为肾形，很多人都喜欢吃腰果，不过对于腰果是怎么种植就不知道了。以下就是学习啦小编给你做的腰果的种植方法整理，希望对你有用。

　　腰果的种植技术

　　直播造林

　　直播造林就是将种子直接点播在林地上，使其自行生根发芽出土，直至长大成树。这 种造林方式省事、省力，造林成本亦低，但出苗率、成活率、保存率相对而言较低。为提 高造林成效，实施中应注意以下几点：

　　1.林地选择要得当

　　云南山形地势复杂，气候类型多样，即便同一县区、同一乡镇，甚至相同海拔情况 下，局部小气候仍千差万别。一山分四季，十里不同天。因此，选择适宜林地尤其显得 重要。

　　不要选择冬温较低、易受冻害的地方。腰果是热带树种，要求一年四季气温应 在15弋以上，20T以上最为适宜。凡冬天最低气温在10T以下，甚至会出现霜冻的地方 都不宜选择。

　　不要选择荫蔽有余、光照不足的地方。腰果为喜光树种，凡光照充足的地方， 长势就好，结果就多。相反，如经常处于荫蔽状态，不仅长势差，结果少，严重的会被 “荫”死。所以应尽量选择日照时间长，通风透光好的当阳地段，避免高山遮挡，光照较 少的地方。

　　不要选择地势低洼、渍水成涝的地方。腰果喜欢生长在透气性好、排水性好的 地方。地势低洼地方往往溃水较多，地下水位较高，而腰果主根发达，根系很深，如常年 浸泡在地下湿水中，会引起“糟根”，使树木长势不良，甚至死亡。

　　不要选择碱性严重、黏土板结的地方。腰果对土壤要求不严，适应能力较强， 在沙地、甚至石砾地也能生长。因主根深长，要求土层深厚。在碱重和石灰土上生长不 良，对易板结的黏土也不喜欢。

　　不要选择鸟兽频出、危害严重的地方。这一点对直播造林尤为重要，它关系到 造林的成败。在鸟兽多的地方，各种鸟类、松鼠、老鼠等喜欢扒吃腰果种子，严重影响出 苗率，大大增加补植补造工作量。

　　规划册要跟上

　　造林地确定后，为有条不紊地开展工作，/做到心中有数，以便有计划、有步骤实施, 搞好造林地的规划设计很有必要。规划设计的主要内容包括地况调査、林地测绘、道路布 设、优良品种选择、株行距设计、排灌系统设计以及苗木用量、投资概算等，以便指导该 造林项目按计划要求进行。

　　播种之前先挖塘

　　为了保证造林质量，不能采取现挖现播的方式，这样对出苗生长不利。应在播种前1 ~2个月挖塘，使生土通过风吹日晒得以风化。塘的密度7米X7米或8米x8米，塘的 大小，视土壤情况酌定，土层深厚、疏松地，长x宽x深为40厘米x 40厘米x 30厘米， 土层板结的，塘的深应在40厘米以上，以便幼苗扎根。

　　播种节令要抓紧

　　播种造林不同育苗造林，种子播下去后经过萌芽出土，幼苗生命力脆弱，如不趁雨季 尽快生长扎根，到旱季就很难闯过干旱关。所以，播种造林应尽量在每年6月份雨季初期 进行，最迟不超过7月末，再晚幼苗生长期就很短，到来年春季干旱期容易被干死。

　　播种方法有讲究

　　播种前一般先浸泡1 ~2天，以便使种子增加湿度，有利于发芽。播种时种子的方位 很重要，方位不对头将影响发芽和生长。正确的播种法是采用果蒂向上的立播法，这样胚 根就能垂直向下，而子叶正好向上，使幼芽容易出土。假如采用果蒂向下的倒播法或果腹 向上的仰播法，幼芽出土艰难，会使幼苗生长不良。播种深浅也有讲究，应视具体情况而 定。总的原则是：雨季宜浅，旱季宜深;黏土宜浅，沙土宜深;低地、湿地宜浅，旱地宜 深。一般播种深度为4 ~ 6厘米。

　　播种数量有要求

　　每塘下播的种子数量既不能太多，又不能太少，太多会造成种子的浪费和间苗的工作 量，太少如种子万一不出苗，就造成塘穴缺苗，还得重补。一般以3 ~4粒较合适，种子 间距离10 ~20厘米，呈三角形播于塘的中间。

　　腰果的价值

　　经济价值

　　腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。

　　营养价值

　　果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。

　　腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

　　腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

　　腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

　　腰果的食谱

　　蔬菜腰果汤

　　青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净，用刀削下玉米粒;青豆仁洗净;将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。

　　南瓜腰果浓汤

　　南瓜200克、生腰果50克、盐少许。南瓜削皮切块，装盘后隔水蒸熟，和腰果、盐和适量热水一起放入搅拌机中，搅拌均匀即可。

　　牛蒡腰果汤

　　牛蒡1根、生腰果100克、香菇4朵、姜2片。牛蒡仔细搓洗干净，切片;香菇泡软后去蒂，切片;腰果洗净;将适量清水倒入煲内，放入腰果煮沸，加入牛蒡、香菇和姜片，煮一个小时，下盐和少许麻油调味即可。

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