一岁的宝宝能吃什么豆制品
一岁的宝宝能吃什么豆制品
我们都知道豆制品营养丰富、口味独特，但有网传豆制品会引起性早熟，真的是这样吗?到底能不能给宝宝吃豆制品?下面就让学习啦小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
怎样给宝宝正确吃豆制品
豆类及豆制品的营养价值
从营养价值上来说，大豆含有较高的蛋白质，含量可达35-40%。大豆中的蛋白质能够与谷类(米饭或面食)中的蛋白质达到互补，提高各自的利用价值，故属于优质蛋白，也是我国膳食中优质蛋白的重要来源。其他豆类含蛋白质相对会低一些，而碳水化合物较多，但还是比小麦或大米的蛋白质含量高。此外，大豆还含有丰富的油脂及维生素E，而黄豆中还含有丰富的B族维生素。制作成豆腐可大大提高蛋白质等的吸收率，因此，以豆腐为代表的豆制品也深受欢迎。
宝宝能不能吃豆制品
《中国居民膳食指南》指出，6岁以上儿童能够摄入大豆或制品。那么，小儿能不能吃豆制品?南京市儿童医院营养医师刘长伟在其博客中表示，对于婴儿来说，中国婴幼儿喂养指南里，并没有提及豆制品。结合澳大利亚最新的婴儿喂养指南，6个月以后的婴儿可以尝试吃点煮熟的豆腐。鉴于营养价值尤其是钙含量问题，最好选择南豆腐或北豆腐，而不是内酯豆腐。3岁以内最好选择豆腐或豆腐脑，最好在3岁以后进食较为坚硬的腐竹、豆腐皮等豆制品，如果要吃，则最好煮烂一点，利于宝宝进食。而豆浆营养价值较低，不适合3岁以内婴幼儿。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆米不容易消化吸收，且会发生窒息的风险等，最好还是6岁以后再吃。
豆制品不会引起儿童性早熟
由于大豆及制品中含有植物雌激素异黄酮，很多人担心孩子吃了豆制品会引起性早熟，但至今极少有儿童因为吃豆制品引起性早熟的。因此，只要适量进食豆制品，不会引起孩子性早熟，男女均可以适量吃豆制品。
豆制品不是吃越多越好
刘长伟表示，豆制品吃多了也会有弊端。
(1)蛋白在代谢过程中，会产生一定的代谢产物，这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品，产生的代谢产物就会增多，进而使身体产生的含氮废物增多，加重肾脏负担，损害身体健康。
(2)豆制品中含有较多的嘌吟，对于痛风或高嘌呤病人在应控制豆制品的摄入。
(3)患有肾脏等疾病的人群也不适合吃豆制品。
1岁内婴幼儿不能吃什么
1、蛋清、蟹、虾等，容易使宝宝产生过敏反应。1周岁内宝宝的肠道系统还没有发育好，吃入蜂蜜后容易引起感染，出现恶心、腹泻等症状。
2、荤食含有丰富的蛋白质和铁质，很多家长都喜欢用各种方法把肉做给宝宝吃，但是这些都不利于宝宝健康，可能会造成宝宝消化不良或过敏。
3、给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏，B族维生素减少，如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
4、宝宝3个月后就可做成蔬菜辅食给宝宝吃。但有些蔬菜不宜给周岁以内的宝宝食用。含有大量草酸的蔬菜：菠菜，苋菜，韭菜等含有大量的草酸，会影响宝宝钙质的吸收，影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。豆类。豆类难煮熟，易引起中毒和过敏反应。
5、3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻，要避免食用。
①芒果中的醛酸会刺激皮肤黏膜，引起口唇部接触性皮炎。
②菠萝中的菠萝蛋白酶和其他活性物质对皮肤和血管有刺激作用，食用后会出现皮肤瘙痒等症状。
③表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
6、很多家长喜欢喂养半岁以内的小孩吃炖蛋，但是蛋类的蛋白质需要人体内特定的蛋白酶来溶解，半岁以内的婴儿没有足够的消化功能来消化，容易堆积在体内形成堵塞，排泄都没法排泄，更不用说吸收了，只会造成消化的负担。
7、大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。可以两三天吃一次。
8、婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。吃多了难消化，会对肠胃造成负担。
9、补品里含有激素，容易导致孩子长不高和性早熟，例如蜂胶、雪蛤、长高长壮营养品等。
10、反季节水果经过催熟，含有激素、催熟剂，可能导致性早熟。
11、茶会使宝宝兴奋，影响宝宝生物钟。很多功能饮料糖分太高，含人工色素、香精和防腐剂。含咖啡因的饮品，如可乐、咖啡也有兴奋作用，令小儿不安。
12、从冰箱拿出的水果不能直接吃。因为太冰的食物容易刺激宝宝的肠胃，冰箱里的食物要加热后才能吃，水果放置不冰后才可以吃。
13、汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
14、沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。
15、一岁以内的宝宝也可以不吃盐或者少吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。
另外，养生之道网提醒，不要以为孩子满周岁就可以随意饮食了。
①2岁以内不宜喝鲜奶。
鲜牛奶中的钙、铁、锌、铜的吸收率都低于母乳。牛奶中所含的矿物质，宝宝吸收不了，只能排泄出去，但是宝宝的消化、排泄系统发育不健全，会增加宝宝肾脏负担。
②3岁以内不宜吃巧克力、花生酱。
吃巧克力容易饱，会破坏宝宝的正常饮食，同时巧克力里有脂肪，会影响肠胃的消化吸收。花生酱容易引起宝宝过敏，而坚果类食物不易吞咽。
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