小满吃什么食物养生
小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满，今年5月20将迎来小满。那么小满养生吃什么好?不要着急，下面小编带您去看看吧。
小满养生吃什么好
1、苦菜
我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。
营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
2、小满三鲜：黄瓜、蒜薹和樱桃
农谚中有“小满见三鲜”之说。黄瓜含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，还能有效润肤，减缓皮肤老化，减少皱纹产生。
推荐吃法：当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。
3、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
4、扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
6、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
7、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
8、生姜
中医认为，生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效。小满前后湿气重，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉。从西医来讲，生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为，生姜能把体内寒毒排出体外。所以，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，平时煮菜可以适当放些生姜，也可以食用姜糖水。
9、薏仁
小满后，天气闷热潮湿，人有时会感觉透不过气来，这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉，味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥，或熬汤时放入一些薏仁。
10、高梁
有健脾益肾、渗湿止痢之功效，适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
几种最具有代表性的祛湿食物
1、高梁：有健脾益肾、渗湿止痢之功效，适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
2、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
3、苡仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。
4、扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
6、鲍鱼：具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
7、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
8、洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
9、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。
10、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。
小满节气养生的祛湿食谱
1、鲫鱼炒荷包蛋
白鲫鱼500克，鸡蛋3个，生姜3片，胡椒粉适量。将白鲫鱼宰杀干净后洗干净，起锅热油，放入鲫鱼，煎到微黄色，放入少许清水，将鲫鱼装起;鸡蛋煎成荷包蛋的形状装盘备用。重新起锅热油，放入姜片爆香，然后加入清水1250毫升，大概5碗的分量，用大火煮开，放入鲫鱼滚片刻，放入荷包蛋，再次煮沸后调入食盐、胡椒粉即可。有助于开胃和祛湿。
2、草鱼煲冬瓜
草鱼250克，冬瓜500克，食盐、味精、植物油等各适量。将冬瓜去皮后切成三角形的块状;草鱼宰杀干净，留尾巴洗干净备用;准备炒锅，放入植物油热了一会，就放入带尾的草鱼，煎成金黄色。准备砂锅，放入清水适量，倒入鱼和冬瓜块，用大火烧开之后，改用小火，炖2个小时左右，等到汤出现奶白色，即可加入食盐调味，然后食用。可以平肝、祛风、除热、利湿。
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