肾综能吃什么食物
肾病综合症就是非常常见的一种肾部疾病，这种疾病在饮食方面是有非常多的禁忌需要去注意的。那么，肾病综合征吃什么好?下面小编为您详细介绍。
肾病综合征吃什么好
1、无肾功能损害的肾病综合征患者宜补充蛋白质
依据蛋白尿种类及病情的不同,采用不同标准的剂量的蛋白质饮食。肾炎者,一般可按正常需要量供给,成人每天为0.8-1.0g/kg。推荐患者选择生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对没出现无肾功能损害的肾病综合征者,可供给高蛋白质饮食,蛋白质成人每天为1.5-2.0g/kg,并供给优质蛋白,血浆尿素氮增高者,一般以服用低蛋白质饮食为宜。
2、肾病综合征的饮食疗法
清炖团鱼:团鱼1只(重约500g),清炖,不放盐,喝汤吃肉,具有进步血浆蛋白、利水消肿作用。用治肾病综合征低蛋白水肿证。
赤小豆粥:槟榔30g,水煎取汁,入赤小豆30g,粳米100g,同煮成粥内服,具有利水消肿、健脾祛湿作用,用治肾病综合症水肿证。
鸭粥:1只,去毛及内脏,加火腿适量或猪蹄1只,煮熟调味食用。或将鸭肉切成片,同米煮粥,加入调味品食用。具有养阴利水作用。
3、肾病综合征的饮食禁忌
甜食必须禁止(除非血糖低情况):首先对于血糖高的患者,甜食时必须禁止的,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
首先对于血糖高的患者,甜食时必须禁止的,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
如果血糖控制不好最好不要吃水果。
腌制品必须禁止:腌制的食物里面含有很多的致癌物质,吃多的话不仅会致癌,而且对于肾部的伤害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化学物质,对于身体的伤害也很大。
不宜食用以下食物:菠菜、竹笋、韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等,以及豆制品、动物内脏、浓鸡汤、肉汤等,禁食油炸食品。
不要食用刺激性食品:如酒、茶、咖啡等,各种辛辣调味品,如葱姜蒜、咖喱、芥末,胡椒等,各种香料。
肾病综合征的饮食疗法
1、能量供给
由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物,和脂肪为主要来源,能量供给视劳动强度而定。每摄入l克蛋白质,必须同时摄入非蛋白热卡,138千焦耳(33千卡);休息者,成人每日可供给热量,成人每日126～147千卡,并要满足病人活动的需要。
2、水分的控制
如果有明显水肿,应控制水分摄入。根据每日小便量加上,400～500毫升计算摄入水量,(包括饮水、吃粥羹、汤类)。
3、控制钠盐的摄入
水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量,不超过2克为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退、血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食。应视患者有无高血压及浮肿情况,分别给予少盐、无盐饮食。严重水肿及高血压时,钠盐的量要控制在2克/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜。
4、蛋白质摄入
肾病综合征患者通常是负氮平衡,如能摄入高蛋白饮食,则有可能转为正氮平衡。但肾病综合征患者,摄入高蛋白会导致尿蛋白增加,加重肾小球损害,而血浆白蛋白水平没有增加。因此,建议每日蛋白摄入量为,1～2克/公斤(体重),供给的蛋白质应为优质蛋白,如牛奶、鸡蛋和鱼、肉类。
5、微量元素的补充
由于肾病综合征患者,肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的,某些微量元素及激素,致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏,应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素,丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。
6、限制脂类食物
肾病综合征患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此,肾病综合征患者,应限制脂类物质的摄入,限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇,及脂肪的食物摄入,以少油低胆固醇饮食为好。
肾病综合征的推荐食疗方
1、玉米须粥
玉米须30克、车前叶30克、葱白一根、粳米100克。将洗洁净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加恰当水用小火煎60分钟;去渣,再参与洗好的米,添些水熬粥,过40-50分钟即可出锅。每日一剂,分迟早两次服用,七日为一个时期。利水消肿,通淋泄浊。适用于急缓慢肾孟肾炎、 尿道炎 、膀胱炎等患者。
2、黄芪粳米粥
取黄芪60克,粳米50克,红糖少数。先将黄芪加水煎煮40分钟,取药汁与粳米一同煮粥,参与红糖烊化后食,每天2次,迟早各1次。具有补脾益胃的效果。适用于脾胃衰弱的缓慢肾炎者。
3、茯苓粳米粥
取白茯苓15克(研成细末)、粳米50克。两者煮粥食,每天1剂。具有利心脾、利水湿、扶正祛邪的效果。适用于啤虚湿盛、稍有水肿的缓慢肾炎者。
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