手术后吃什么营养品
手术后吃什么营养品
我们都知道手术后人体是非常虚弱的，通常都需要进食一些比较有营养的食物来进行调养，那手术后吃什么补品比较好呢?如果你在眼花缭乱的补品中不知如何是好，那么就跟养生之道网一起来看看手术后吃什么补品吧。
易吸收的补品
手术过程中，一般都会使用麻醉药，这样当手术结束以后，患者的胃肠功能还是很弱，所以我们可以选择一些比较容易吸收的补品。
1、银鱼豆腐羹。银鱼30克，豆腐1块，肉末适量，三味一起煮成豆腐羹，一日一剂。
2、人参粥。人参30克，粳米50克，红糖适量，用文火慢煮，每日一剂，分两次趁热服食，连续10―15日。
3、仔鸡炖甲鱼。鸡仔一只，甲鱼一只，先将鸡仔炖好，再将清理好的甲鱼放入锅中，加入适当的调料，用文火慢煮，一日一剂。
4、牛奶麦片粥。麦片100克，牛奶150克，将两者一起加热两分钟，可随时食用。
愈合伤口的补品
手术后伤口很容易感染，所以，手术后最好吃一些能让伤口愈合快一些的补品。
1、维生素E。维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
2、蛋白质。蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
3、葡萄糖。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、锌。锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
5、维生素A。能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
温馨提示：有抽烟喝酒等不良习惯的朋友在手术后一定要忌口，不能抽烟喝酒。
同时，因为手术后，肠胃的接受能力都比较薄弱，所以手术后应尽量不要吃辛辣刺激性食物，比如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;也尽量不要吃那些不易被消化的食物，如，坚果类、油腻食物;手术后还应当饮食规律，不能饱一餐饿一餐，更不能暴饮暴食，硬撑硬塞，这些都不利于身体的恢复。
术后营养品：
1、燕窝
燕窝性甘味平，是清补佳品，滋补而不生燥。燕窝富含“燕窝酸”和活性蛋白质，脂肪含量低，营养丰富易吸收。手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着，从而提高患者的免疫机能，修复机体受损细胞，燕窝为术后恢复患者食用最佳营养补品。
2、花胶
花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶以丰富胶质见称，故称花胶。花胶含丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口恢复也有帮助。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
3、瑶柱
瑶柱就是俗称的干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，非常鲜美。适宜于病后体虚或是虚劳的补益。
4、鲍鱼
鲍鱼有丰富的蛋白质，含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质，还易于消化吸收，并能促进肌体的免疫力，加快康复。
5、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用，适合手术后病人补充机体营养。
6、奶酪
40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强健“硬件”。钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素。
7、松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
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