婴儿双歧杆菌有哪些优点有什么效果(2)
婴儿双歧杆菌有哪些优点有什么效果
婴儿双歧杆菌的功能
婴儿双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上,双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。
双歧杆菌 Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳营养儿。已经发现，双歧杆菌有32个亚型，含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十，60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。
双歧杆菌生理功能
[2] 将各种功能性低聚糖作为碳源来培养各种细菌，试验表明，许多有双歧因子作用的低聚糖能被双歧杆菌利用，而不能被肠道中许多腐败细菌所利用。将各种双歧因子进行人体实验：给年龄50～93岁的18位老人每天摄食异麦芽低聚糖14g，10天后大便中双歧杆菌由3.2茗增加到12.6%，两周后增加到20%，其肠道微生态几乎与幼童(4～6岁)无异。停止食用后两星期，其肠道双歧杆菌数又恢复到试验前的水平。另外，给年龄26～48岁的成年人食用异麦芽低聚糖，每天14g，10天后也可看到双歧杆菌由14.9%增加到26.8%。用其他低聚糖进行试验都收到了促进双歧杆菌生长的相似结果。被试验的人，肠道中的双歧杆菌数增加了10～100倍(视个别人体质而异)。通过食用双歧因子，随着肠道双歧杆菌的大幅度增加，人体健康得到不同程度的改善，如便秘得到缓解、腹泻中止、粪便变软、臭味减少、免疫力增强、白血球增加、有害胆固醇下降等。作为双歧因子的低聚糖，是一种难消化糖，适量食用可达到整肠目的，用于食品还可调节甜度。但如摄入量不足，其效果则不明显。
食用双歧因子(低聚糖)，通过促进人体自身双歧杆菌大量生长繁殖来达到保健的目的是花钱少、效果好的办法，值得大力提倡[2] 。
双歧杆菌药理作用
双歧杆菌可治疗慢性腹泻。通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明，在服药两周以后，患者大便
次数、形状异常，临床症状消失，对总有效率为90.3%，复发率低。许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物。
抗生素相关性肠炎实际上是抗生素的使用，使原来过路菌或外籍菌(如肠杆菌)成为优势种群，它们大量增殖或分泌相关毒素与肠粘膜上皮细胞受体结合后使CAMP酶活性升高，大量水盐电解质丢失，而造成腹泻症状。增殖双歧杆菌，扶植了肠道中的原籍菌，使机体定植抗力升高，有利于拮抗致病菌和条件致病菌的定植。
双歧杆菌可治疗因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎。有人采用双歧杆菌制剂治疗伪膜性肠炎380例，临床总治愈率无明显差异，但临床副作用和复发率均明显降低。
治疗便秘
便秘是指排便次数减少或粪便干燥难解(一般两天以上无排便)而言，根据病因其大致上可分为器质性便秘和功能性便秘两大类。
双歧杆菌主要用于功能性便秘这一类症状。引起功能性便秘一般来说与肠道菌失调密切相关，多半互为因果。成因是肠道外籍菌(或过路菌)等腐败菌增加，其产生相应有毒代谢产物如胺、酚、吲哚类等物质。
通过调整肠道正常菌群，恢复肠道正常菌群平衡，使腐败菌数量大大减少，而其有毒代谢产物吸收减少，从而使便秘症状得以缓解。尤其补充双歧杆菌等原籍菌，其产生乙酸和乳酸PH值为2.8~3.1，使肠道呈酸性，其结果能控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状，还可以复活机体免疫功能，有利于调整内分泌——免疫功能恢复，恢复肠道蠕动功能从而缓解便秘等症状。
肿瘤防治
黄曲霉素是经常污染食品的真菌类毒素，其可诱发肝癌。
实验结果证实双歧杆菌体内结合黄曲霉素能力。此
外双歧杆菌可以与亚硝酸胺或亚硝基胍等诱导剂发生结合，掩盖诱变剂的活性基因，或使诱变剂活性基因降解，致其推动活性。
实验证明双歧杆菌与烟熏肉或油炸食品诱变原具有高吸附性，从而保护机体细胞免受这些致癌物质损害。双歧杆菌可通过调整肠道正常菌群，抑制肠道许多腐败菌生长，从而减少一些致癌物质产生，从而大大降低了消化道癌症的发生率。
国内外学者报告双歧杆菌具有激活机体巨噬细胞或LAK细胞的吞噬活性，并产生一定量的细胸因子如TNF—a INF—V等可直接杀死肿瘤细胞。抑制肿瘤内血管形成，破坏肿瘤组织微血管，最终导致出血、坏死。
双歧杆菌等生理性细菌可通过肿瘤细胞凋亡的表达的相关基因，诱导肿瘤细胞的凋亡而达到抑制肿瘤生长的作用。诱导肿瘤细胞的老化和异质化，以便促使机体内LAK和天噬细胞的识别和捕杀，达到清除肿瘤细胞的目的。可以增加机体对放疗的放射线的耐受性，改善放化疗患者的恶心、呕吐等胃肠道副作用。
保护肝脏
人体肠道的有害菌产生并释放毒素进入血液中，对于肝脏会产生很严重损伤。双歧杆菌制剂可以抑制产生毒素的有害菌数量，从而对肝脏患者起到良好的治疗作用。8家国内大医院采用双歧杆菌制剂对365例慢性肝炎患者进8周治疗，发现患者肝功能明显改善。双歧杆菌还可以用于治疗肝昏迷，并可以抑制乙肝病毒，促进大、小三阳转阴。
心血管疾病
人体血液中胆固醇含量会导致动脉硬化和高血压的发生，双歧杆菌等有益菌可以影响胆固醇的代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，因而对高血压和动脉硬化有一定的防治作用。
改善乳糖消化
牛奶具有丰富的营养，是老年人和婴儿良好的食品。但是中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，这些人饮用牛奶后，常常会出现胃肠道紊乱，导致胃肠痉挛、胀气或腹泻，迫使这一人群不能饮用牛奶，从而放弃了牛奶中的其它重要成分，双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶，帮助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者，饮用经双杆菌发酵的乳制品，就既可以获得牛奶中丰富的营养，又免受胃肠道病痛之苦。
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