老年人吃核桃的好处
老年人吃核桃的好处
大家都知道核桃的营养价值很高,吃核桃对身体很有益处。那么老年人吃核桃有什么好处呢?学习啦小编为大家收集整理了核桃的营养价值,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!
老年人吃核桃的好处
1、益心脏。
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2、抗氧化和抗衰老功效。
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
3、健脑益智。
核桃中含有较多的蛋白质,以及人体需要的不饱和脂肪酸,它们能够滋养脑细胞,强化人的大脑,可以在一定程度上起到预防老年痴呆症的作用。
4、美容养颜。
核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
5、治失眠。
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
核桃的营养价值
1、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。
2、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
3、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5、核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
适合老人吃的肉类
1、牛肉
牛肉有健脾养胃,强筋健骨,消肿利水之功。
2、鸡肉
鸡肉营养丰富,还有”益五脏,补虚损,活血调经“之功效。
3、鸭肉
有清肺,解热,滋阴之功,对虚火,大便干燥结有益。
4、鸽肉
补精益气,肺肾受损者尤为相宜。
5、猪肉
猪肉营养丰富,但脂肪与胆固醇含量高,即使瘦猪肉,其脂肪含量也高于瘦羊肉两倍,高于瘦牛肉四倍多。
6、兔肉
兔肉含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质比猪,羊肉多一倍,肉质细嫩易于消化,有新陈代谢障碍的人常吃兔肉,即可满足营养需求,又可祛病健身。
肉类食物中的蛋白质是人体必须的营养成分,不可少也不可多,尤其对于老年朋友来说,适当食用肉类是极好的,但如果过量食用红肉便会增加患认知障碍症的风险。所以老年人一定要注意切勿过量食用肉类,以免影响身体健康。
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