孕妇冬季吃什么汤好
孕妇需要很多的营养,日常可以多喝些汤来补充各种营养,那么冬季来了,孕妇们喝什么汤好呢?下面学习啦小编分享了最适合孕妇冬季吃的汤,一起来了解吧。
最适合孕妇冬季吃的汤
第一:葫芦瓜炖鸡汤
材料:葫芦、鸡肉、生姜、食盐
做法:将鸡肉清洗干净之后切块备用,葫芦洗干净去皮切块;将肌肉放入开水中焯一遍,然后后和生姜一起放入锅中进行炖煮二十分钟,随后放入准备好的葫芦;等到葫芦软烂之后加入食盐就可以起锅了。
功效:葫芦中含有丰富的维生素以及微量元素,服用之后能够很好的促进孕妇身体健康,对于胎儿的发育也是非常有利的;鸡肉中含有大量的蛋白质以及微量元素,这两种食材一起熬汤服用之后有利于孕妇健康。
第二:蜜枣麻根母鸡汤
材料:蜜枣、麻根、母鸡、生姜、葱、食盐、绍酒、胡椒粉
做法:将老母鸡宰杀干净,然后其他的食材也清洗干净;将老母鸡放入开水中焯一遍去除血水;将老母鸡以及所有的食材一起放入锅中炖煮两个小时;等到鸡肉变得软烂加入食盐以及胡椒粉,大约五分钟之后就可以起锅服用了。
功效:如果女性在怀孕期间出现肚子痛或者是漏红的情况,或者是具有习惯性流产的女性在服用之后都能够获得显著的效果。不过需要注意的是,食谱中的母鸡一定要选择老母鸡,这样效果才更好。
第三:竹笋西瓜皮鲤鱼汤
材料:竹笋、西瓜皮、鲤鱼、眉豆、生姜、红枣
做法:将新鲜的竹笋去壳之后洗干净切片放入清水中浸泡一天的时间,鲤鱼宰杀干净放入油锅中微炸一下;将所有的食材一起放入锅中,加入适量的清水炖煮大约两个小时;起锅之前加入食盐调味就可以了。
功效:这道食谱适合女性在怀孕大约4~6个月左右服用,不仅能够补充身体中消耗的营养,同时还能够为胎儿的发育提供更加充足的营养。另外,怀孕期间女性经常服用西瓜是具有好处的,但是注意千万不能够多吃,避免着凉。
第四:鸡肝豆苗汤
材料:鸡肝、豆苗、食盐、料酒、鸡汤、胡椒粉
做法:将鸡肝清洗干净切片备用,豆苗清洗干净备用;将洗干净之后的鸡肝放入料酒以及清水浸泡两分钟;将鸡肝放入鸡汤中煮熟,然后在煮熟的鸡肝中放入豆苗以及各种调味品,这样孕妇就可以直接服用了。
功效:专家研究发现,鸡肝是所有的动物肝脏中营养最为丰富的一种,含有大量的维生素以及微量元素,特别是铁元素的含量非常多,服用之后具有很好的补血作用。不过需要注意的是,在制作鸡肝的时候一定要清洗干净,胆汁一定要清除。
第五:桂枣山药汤
材料:大枣、山药、桂圆、砂糖
做法:将红枣清洗干净之后放入清水之中浸泡;山药去皮之后清洗干净切小丁备用;将准备好的山药以及红枣、桂圆一起放入锅中,加入清水熬煮,直到桂圆变得软烂之后放入砂糖调味就可以了。
功效:这道食谱具有很好的补血作用,是孕妇在怀孕期间非常适合的一道汤品。不过在制作的过程中,一定要将山药的粘液去除干净,避免制作出来的汤品也是粘粘糊糊的。
第六:山药枸杞龙骨汤
材料:龙骨、山药、枸杞、食盐、生姜
做法:将龙骨清洗干净切段,生姜切片,山药去皮之后洗干净切块;将龙骨和生姜一起放入开水中焯一遍,清洗干净沥干水分;将龙骨、生姜放入锅中炖煮一个小时,然后放入芍药继续炖煮半个小时;起锅之前加入枸杞还有食盐。
功效:龙骨、枸杞还有山药对于人体都是非常有好处的,混合在一起不仅能够强壮筋骨,同时还能够促进胎儿的骨骼发育。另外,山药容易熟,所以最好不要早放,食盐还有枸杞一定要最后放。
孕妇冬季吃什么菜好?
孕妇冬季吃绿豆芽的好处
豆芽中含有丰富的维生素,绿豆芽还富含膳食纤维,有由于缓解便秘。而且绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,不会让孕妈体重增加。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
孕妇冬季吃萝卜的好处
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。
同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。
萝卜烹饪指导
1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
孕妇冬季吃茄子的好处:
1、保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;
3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
孕妇可以吃茄子吗?从以上的分析看来,是可以食用的,但也要根据体质来决定,不能过度多吃。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。
哪些孕妇不能吃?
由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
孕妇冬季饮食原则
1、选择时令蔬菜
在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。
另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。
2、饮食少辛增酸
到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。
3、多食御寒食物
其实,能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴哦。
畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。
4、注意补铁
就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
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