缺锌会出现哪些症状呢

　　锌元素对于人体的健康有着不可替代的作用，如果缺少某种微量元素，那么人们的健康则会受到一定的损害，中老年缺锌的症状有很多，那么具体有哪些症状呢?一起来看看吧。

　　缺锌有什么症状

　　1、免疫力低下，反复感染

　　经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗;

　　2、生长发育缓慢

　　身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤;

　　3、智力发育不良

　　多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

　　4、食欲减退

　　挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食。

　　缺锌的食疗方法有哪些

　　1、银丝羹

　　原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

　　制作：把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用。干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料。烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。

　　营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味。

　　2、油泼莴笋

　　原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

　　热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

　　3、萝卜番茄汤

　　原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

　　制作：胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

　　缺锌要注意哪些事项

　　1、锌制剂不要和牛奶一起服用

　　葡萄糖酸锌中的锌容易和牛奶中的蛋白质相结合,肠道难以消化和吸收。建议在喝牛奶1小时后再补锌制剂。

　　2、钙剂和锌剂不能同时服用

　　若同时给宝宝补充锌剂和钙剂,会相互抑制吸收,需错开时间服用。可上午补充锌剂,下午或晚上睡觉前补充钙剂。

　　3、补锌不是越多越好

　　人体内的微量元素有一定比例,体内锌含量过高,会干扰其他微量元素如铁、铜等的正常代谢,还可以引起恶心、呕吐发热等中毒症状,对健康有害。

　　4、根据缺锌程度决定补充时间

　　应根据缺锌的原因和程度决定补充剂量和服药时间,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,以免补锌过多。此外,为了利于锌的吸收,口服锌剂最好在饭前1-2小时。