核桃仁的用药禁忌有哪些

　　核桃仁是一种常见的食物，是核桃的种仁，香脆可口，是我国人民的传统食品之一。是逢年过节餐桌上必不可少的一种甜点，深受人们的喜爱。核桃的药用价值很高，中医应用广泛，那么你知道核桃仁的用药禁忌有哪些吗?

　　核桃仁的用药禁忌

　　1、有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。

　　2、核桃仁不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。

　　3、核桃仁多食生痰，动肾火。

　　4、肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。

　　5、泄泻不已者禁用核桃仁。

　　核桃仁的食用方法

　　1、韭菜核桃仁粥

　　【材料】鲜嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。

　　【做法】将韭菜洗净，切段，核桃仁捣碎，大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，连服15～20天。

　　【功效】韭菜有温补肝肾、助阳固精等功效，素有“起阳草”之称，可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。适用于肾阳虚所致之遗精，症见腰膝酸软、精液清冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频繁等。

　　2、核桃仁炖蚕蛹

　　【材料】核桃仁100克、蚕蛹50克、生姜1——2片。

　　【做法】核桃仁洗净，晾干水，蚕蛹置镬中慢火略炒至微黄，铲起。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约2碗半水量)，隔水炖约3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2人用。

　　【功效】养脏腑、驻颜容，汤中的核桃仁有补肾强腰膝的作用，每日或隔日炖服1次，在冬季里连续服用半个月，可使皮肤细腻光滑，容颜红润，另外此汤还有乌须发的作用。

　　3、核桃仁大米粥

　　【材料】核桃仁50克，大米100克。

　　【做法】将核桃仁用温水稍泡一下，剥去仁皮，捣烂。把大米淘洗干净。锅上火，加入适量清水，下入大米烧沸后用微火煮至米烂，加入核桃仁末，略煮片刻即成。

　　【功效】提神健脑，壮筋骨。

　　4、核桃仁莲心粥

　　【材料】核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。

　　【做法】将核桃仁捣碎，莲子心、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，连服15～20天。

　　【功效】核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。

　　5、枣泥核桃仁

　　【材料】枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可可粉15克，面粉、植物油各适量。

　　【做法】将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉200克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可可粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。

　　【功效】温补肾阳、宁心安神、润肠通便、健脑益智。

　　6、核桃仁枸杞粥

　　【材料】核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。

　　【做法】将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。

　　【功效】滋阴补肾、健脑益智。