无牙老人的饮食怎么安排

无牙老人的饮食怎么安排

　　随着年龄的增长，很多的老年人的牙齿就会不断的脱落，造成咀嚼东西都成困难了，那么，你知道老人没了牙齿吃什么好吗?

　　无牙老人吃什么好

　　1、注意补充维生素

　　首先，多吃些富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、红枣、橘子、山楂、粗米面等，维持组织器官的正常结构与功能。

　　2、每天摄入一定量蛋白质

　　其次，每天摄入一定数量的蛋白质。男性75克、女性65克为宜，注重选择那些利于咀嚼和消化的蛋白质品，如乳类、蛋类、肉汤、软鱼等，促进体内分解代谢，提高口腔支持组织的耐力。

　　3、加强铁质和钙质的吸收

　　此外，加强铁质和钙质的吸收。多吃含铁量较高的绿色菜、海带、芝麻酱等，可增加血液中的血红蛋白，改善老年人常见的贫血症状。多饮用牛奶、豆浆、排骨汤，服用一定数量的维生素D或鱼肝油，可补充人体所需的钙质，避免骨骼脱钙、骨质疏松等症状。

　　4、适当减少饮食热量

　　需要注意的是，老年人基础代谢比青壮年时期降低了10%～15%，需适当减少饮食热量，以免身体超重、给心脏造成负担。脂肪高的食物热量也高，体重50公斤以下的老人，每天的脂肪食用量不能超过50克，且须尽量食用芝麻油、花生油、玉米油等植物油。而高糖食物也要少碰为妙，尤其是富含果糖的食品，果糖在体内容易转变为甘油三酯，引起动脉粥样硬化。

　　5、多食用营养又容易咀嚼的食物

　　老人家没牙应该食用易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品，可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。这样不仅可以让老人轻松进食，又不会因为没牙嚼不动的原因让老人摄入的营养成分不够，造成营养不良的情况。

　　6、细嚼慢咽

　　老人家吸收能力不好，吃饭更应该细嚼慢咽。可是老人没牙怎么办呢?失牙老人应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙，以改善口腔咀嚼功能。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味觉，以味觉增加食欲，促进消化。

　　7、主食做得松软可口一些

　　在为没牙的老人烹饪食物时，要充分照顾他们的生理特点。主食做得松软可口一些，蔬菜多用嫩叶，切得细碎一些;肉类宜选取肉末，烹调时将火候调大一些。

　　老人应该怎样保护牙齿

　　1、警惕根面龋

　　中年过后，由于牙周开始暴露。这些部位的硬度较牙冠低，抗龋能力差，易出现龋洞，临床上称根面龋。根面龋的一个特点是位置隐蔽。不易发现，因而最易被人们忽视。所以，中老年人应定期检查牙齿，及早发现龋洞，及早充填，减少痛苦和损失。

　　2、温水刷牙

　　中年过后，由于牙面磨损和牙周萎缩，牙本质暴露，牙齿易出现敏感症，遇冷、热、酸、甜，就感到牙齿酸软。这种反复的过冷、过热的刺激，会导致牙髓炎，损害牙齿的健康。民间有“温水牙，冷水面，热水脚”的说法。用温水漱口刷牙，避免过冷、过热的刺激，可以减少牙髓炎症的发生。

　　3、牙齿保健操

　　生命在于运动，牙齿也需要运动。一日三餐，牙齿虽然也在运动，但正如四肢每天都在活动却不能完全代替保健运动那样，三餐饭的咀嚼动作并不够，牙齿还需要自身的锻炼。早在古代，我们的祖先就创造了许多行之有效的牙齿保健法，如叩齿、转舌按摩、鼓漱、解便时咬紧牙关等。