预防乳腺癌应该吃什么食物好
预防乳腺癌应该吃什么食物好
生活中越来越多的人患上癌症，研究发现导致癌症很多原因是跟饮食方面有关，吃对了还能有效预防癌症发生。以下是学习啦小编收集整理的预防乳腺癌必吃食物，希望对你有帮助。
预防乳腺癌必吃食物
1. 芒果
芒果，人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
研究发现，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。研究发现，芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。
2. 猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-2倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。
研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺的生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
如此好的水果，食用时也要遵循适当食用的原则，切不可一次性吃太多，而且还要有所禁忌。研究表明，食用过猕猴桃这样富含维生素C的水果后，忌食海鲜食物。
3. 豆类
豆荚、小扁豆、豌豆等营养丰富、脂肪低、蛋白高、富含多种抗氧化剂和皂角苷。此类食物有助于全身健康，为抗击乳腺癌增添力量。大豆及豆制品是动物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆异黄酮，最好在青春期之前就开始食用。有研究指出，绝经前女性进食适量的大豆，患乳腺癌风险减少了50%。
4. 胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油炒熟，这样才有利于胡萝卜素的吸收。
做完乳腺癌手术后吃什么好
1、乳腺癌手术后饮食保健
乳腺癌手术后口干、口渴时，可少量多次饮温开水、果汁，如西瓜汁、苹果汁等。术后1-2天，可进食流质饮食，如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等。
折线下床后，应保证营养的供给，以促进身体的康复，给予易消化的含高蛋白饮食，如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐，或做成小饺子、银纯、鸡汤、鱼汤等。
2、多吃新鲜蔬菜和水果
多吃新鲜蔬菜和水果，少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉)，每天保持食用200-300克蔬菜，100克水果，如白菜、南瓜、大蒜、胡萝L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、芦笋、香菇、海参、海带、苹果、白梨、香蕉、乌梅、柑摘等。可增强抗癌能力，并能降低乳腺癌复发率。
3、可多进食适量的糖类
可多进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
4、乳腺癌术后可以吃虾蟹类海产品吗
忌口对大部分癌症患者来说，是一个比较普遍性的问题。特别是一些“不能吃鸡”、“能吃蟹”等说法流传，导致病人及其家属不知所措。乳腺癌术后可以吃虾蟹类海产品吗?
海产品主要包括鱼、虾、蟹、贝及海带、紫菜等藻类植物，含有丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，味道鲜美，营养丰富。但其因多具特殊气味，属于传统的荤腥类食品，民间常称之为“发物”，故有些乳腺增生、乳腺癌患者听信之后，认为食之会引起旧疾复发、新病加重而不敢食用。
其实这是一个误区，民间流传的发物说法，在一般的中医书籍中并无此一词，发物多为一些较易引起过敏反应的食物，只要对此不过敏，均可放心食用。
鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌有所帮助。海带含有大量的碘，碘可以促使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患，并对乳腺增生症也有一定的治疗作用。
如何预防乳腺癌复发
很多患者担心长期服药会有严重的副作用或者吃了几年之后就不再对方，慢慢和医生失去联系。殊不知，对于一些高危患者来说，乳腺癌随时有复发的风险。高危乳腺癌患者长期服药利大于弊。大量临床研究表明，乳腺癌10年服药防止复发的风险比5年的效果要好。而关于药物副作用的问题，医生会根据患者的不良反应进行调整。
医生呼吁，手术、化疗等治疗过后，患者切莫放松警惕。只要成功控制复发风险，90%以上的早期乳腺癌患者经过规范、系统的个体化治疗后，可获得长期生存，85%以上可获得痊愈。乳腺癌一旦出现复发或转移，只要在复发转移的初期获得及时而规范的治疗，仍有机会“与瘤共生存”很长时间。乳腺癌手术后5年内是复发转移的第一个高危险期，术后7-9年是术后复发转移的第二个高危期，而术后1至3年风险最高。
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