贫血吃什么好五款药膳推荐
贫血吃什么好五款药膳推荐
药膳疗法是改善贫血最好的方法，很多药膳方效果显著，贫血者宜经常食用。以下是学习啦小编收集整理的关于贫血的五款药膳，希望对你有帮助。
贫血推荐五款药膳
黄芪鸡汁粥
功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。
肝粥
功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
红枣黑木耳汤
功效：清热补血，适用于贫血患者。
配料：黑木耳15克，红枣15个。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
荔枝干大枣
功效：补气血，适用于失血性贫血。
配料：荔枝干、大枣各7枚。
制作：将荔枝干与大枣共煎水。
用法：每日服1剂，分2次服。
豆腐猪血汤
功效：补血，适用于产后妇女贫血。
配料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
女人贫血的5大原因
1、营养不良
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素而引起的贫血。
许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
2、缺铁
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。
①过多饮茶咖啡
咖啡和茶饮用要适量，过犹不及。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物，会妨碍人体对铁的吸收。缺铁性贫血尤其不宜饮茶，浓茶中的鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质，使铁元素随粪便排出。女人在经期更要避免饮用咖啡与茶。
②不吃含铁食物
82.64%的人不常吃动物肝脏，70.19%的人不常吃海带、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等这些含铁丰富的食物。
不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁。虽然一些蔬菜中含有铁元素，但毕竟没有肉类多，同时，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收，吸收率仅为肉类的十分之一。平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。如果长期以蔬菜、水果当主食，非常容易导致贫血。
③不用铁锅
喜用不粘锅或铝锅，不用铁锅，这也影响了铁的吸收。平时使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，铁锅是一种很好的补血器皿。
3、失血
失血是贫血最常见的原因，可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血。由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。
①严重的功能性子宫出血(血崩)。
②宫外孕、前置胎盘或分娩时的各种妇产科大出血。
④性交创伤大出血。
④支气管扩张或肺肿瘤的大咯血。
⑤溃疡病或肝病所致的食道下段静脉曲张破裂呕血。
⑥各种手术外伤及外科手术时的出血等。
每月一次月经，让血在不知不觉中消耗掉。怀孕生产的女性要经历母子争血，一个人的血难以保证两代人的需要。这些都会导致血液的失去，如果出血量达到1500--2000毫升(约总血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血后卧床休息，仍不免有口渴、恶心、气促、极度头晕甚至短暂意志丧失。由于血循环的重新分布，患者手足厥冷，面色苍白，尿量减少。血压、心输出量及中心静脉压均降低，脉搏快而无力，并逐渐出现休克症状，如烦躁不安、呼吸困难、脉搏细数、皮肤湿冷、恶心呕吐，最后昏迷。
4、再生障碍
再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血。
与接触某些有害物质及服用某些药物有关，如苯、砷、碘胺类、氯霉素药物及放射线等。一些器质性病变如结核病、肝肾疾病、白血病等，常可并发再障。这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
①美容美发
爱美是女人的天性，为了追赶时尚，很多白领女人的发型是一改再改，为了维持青春美貌，众多女性也愿意将脸上涂抹得里三层外三层。专家提醒，女人使用化妆品要谨慎，一些劣质化妆品中常常含有有害物质，铅含量过高。
②铅中毒
血液系统是对铅毒最为敏感的系统之一，血液中铅超标，会引起一系列的反应，最终导致血红蛋白合成减少，而多食用含钙、铁、锌和维生素B、C丰富的食物，可以抵抗铅的作用，减少铅的吸收，有利于降低血液中铅的含量。
5、溶血
溶血性贫血系指红细胞破坏加速，而骨髓造血功能代偿不足时发生的一类贫血。
根据红细胞寿命缩短的原因，可分为：
(1)红细胞内在缺陷所致的溶血性贫血：
①红细胞膜的缺陷。
②血红蛋白结构或生成缺陷。
③红细胞酶的缺陷。
(2)红细胞外在缺陷所致的溶血性贫血：
通常是获得性的，红细胞可受到化学的、机械的或物理因素、生物及免疫学因素的损伤而发生溶血。溶血可在血管内，也可在血管外。
女人贫血的危害
1、面色苍白或萎黄，口唇、眼结膜及指甲床色淡，头发干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2、肝脾肿大，心律加快，心脏扩大，严重时可出现心力衰竭。
3、消化功能减退，食欲不振，吸收较差，常腹泻。
4、注意力不集中，稍一活动会出现气喘乏力现象。
5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。
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