糯玉米的营养价值有哪些
糯玉米的营养价值有哪些
在煮糯玉米的时候，也最好将糯玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的糯玉米清香，且更易煮熟。下面学习啦小编和大家一起学习糯玉米的营养价值。
糯玉米的营养价值
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70～75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4～5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
夏玉米中后期的管理方法
一、 抗旱防涝
玉米拔节后进入营养生长和生殖生长并进期，是大穗的关键
时期，也是旱、涝、风、雹等灾害性天气的多发季节，此时应抗旱、防涝一起抓，做到旱能及时浇水，涝能及时排水。进入7月份应结合施穗肥抓紧浇水，尽快解除旱情，保证玉米正常生长。玉米进入后期浇水更为重要，一是应重点浇好开花水，因为抽雄开花是玉米需水的临界期，缺水会造成小花败育，籽粒明显减少。二是浇好灌浆水，根据降雨情况，一般玉米抽雄开花到成熟应浇2-3水，以满足玉米开花灌浆对水分的需求，同时要注意防洪防涝，提前做好玉米排水准备。
二、 重施穗肥，补施粒肥
施好两肥是实现玉米丰产丰收的基础。一般掌握未施过提苗
肥的亩施尿素25公斤左右，粒期补施尿素10公斤左右，施过提苗肥的一次重施20-30公斤尿素，力争抽雄前完成追肥浇水任务。
三、 及时除治病虫害
中后期病虫害以玉米螟、蚜虫、大小斑病和青枯病危害较重。尤其是玉米螟每年都有发生，必须防治，一般虫株率达到10%时，可用1%辛硫磷颗粒剂，往玉米心叶内定量撒施，每株1克左右。蚜虫可用有机磷类农药1000倍液喷雾。对大小斑病、青枯病以预防为主，主要是加强田间中耕除草，涝后排水，散湿、降温，保持田间适宜小气候。
四、 化控技术
当田间1-3%雄穗开始抽出时，亩用健壮素30毫升兑水15-20公斤，喷洒叶片进行化控，喷后6小时遇雨要重喷，但药量要减半。
五、 适时收获
适时收获可以保证玉米有足够的灌浆时间，是提高粒重，增产增收的有效措施。玉米成熟的标准是乳线消失，一般品种要到9月25日左右即成熟后45-50天才能达到标准，收获时间每推迟一天，千粒重平均每天提高2～3克，籽粒产量平均每天增加5～6公斤/亩。因此，在不影响下茬小麦正常播种的前提下，应尽量推迟玉米收获期。该项技术不增加任何成本投入，不影响下茬小麦播种，且增产效果显著。
种植夏玉米后期管理
1、玉米灌浆期保证水分：
玉米生长后期雨季基本已过，如果遇旱直接影响玉米灌浆，一定要克服靠天等雨的麻痹思想。灌浆水在籽粒灌浆中期进行，其主要作用是促进籽粒灌浆，提高粒重。
2、补施氮肥：
粒肥一般在抽雄到吐丝期施用，以氮肥为主，每亩施尿素10公斤左右，能起到促进籽粒灌浆，提高结实率和粒重的目的。
3 、去除玉米地杂草及病弱株：
随着小麦机械化收割的普及，麦秸和麦茬的遮挡降低了除草剂的防治效果，麦田(微博)遗留杂草也增加了除草难度。对化学除草效果不好，田间杂草多的地块，要抓紧中耕除草。
并结合除草拔除玉米病株、小株、弱株、杂株和分蘖，对留苗密度过大的要适当去株，保持田间合理良好的群体结构。在玉米田内，总有一定数量的植株形成不结果穗的空秆或低矮小株，它们不但白白地消耗养分，而且还会影响其它植株的光合作用。对这样的植株，一定要将其拔掉，从而把有限的养分集中供应给正常的植株。
4 、及时对玉米培土以防止倒伏：
由于秋季多风，往往造成玉米倒伏。因此，在玉米追肥后要及时培土，防止倒伏的发生。若玉米生长期出现倒伏现象将严重影响产量的形成，严重的可造成绝收。培土能增加玉米气生根的形成，增强玉米抗倒伏性能。
5、及时防治玉米病虫害：
夏玉米病虫害的防治要采取"预防为主，综合防治"的原则。夏玉米生长后期的主要病害是褐斑病，虫害是玉米螟、红蜘蛛和蚜虫。
褐斑病可在发病前或发病初期用20%粉锈宁3000倍液、50%多菌灵500-800倍液或70%甲基托布津800-1000倍液喷雾防治，7-10天喷一次，连续喷2-3次。
玉米螟的防治，一般虫株率达到10%时，用辛硫磷或1605 0.5公斤加水10公斤，拌过筛炉灰25公斤，制成颗粒剂，放入玉米喇叭口内。红蜘蛛和蚜虫的防治可以用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。
6、玉米应适时晚收
玉米适时晚收技术，可以保证玉米有足够的灌浆时间，是提高粒重，增产增收的有效措施。力争推迟到9月底10月初收获，玉米成熟的标准是果穗苞叶变白，干枯、松散，乳线消失，籽粒有光泽，这时粒重最高。
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