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桃胶和红枣能一起煮吗

时间: 晓琼996 分享

桃胶和红枣能一起煮吗

  桃胶是生长在桃树上的,还是书中分泌出来的一种固体,桃胶也被称为桃树的眼泪。桃胶和红枣都是女性爱吃的养生食物。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下桃胶和红枣能一起煮吗吧。

  桃胶和红枣能一起煮

  可以。

  桂圆红枣炖桃胶

  准备食材:桃胶10克、红枣2颗、桂圆5颗、牛奶200毫升、红糖2茶匙

  步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

  步骤2:将桂圆去掉果壳,留下果肉。

  步骤3:红枣洗干净,去掉枣核。

  步骤4:取一口小锅,放入桃胶、红枣、桂圆,加入清水刚好淹没过食材。

  步骤5:大火煮开之后,换成小火,炖煮40-60分钟。

  步骤6:然后调入红糖。

  步骤7:等到红糖化开,盛入碗中,盛半碗的量。

  步骤8:然后倒入半碗牛奶。

  步骤9:吃时搅拌均匀即可。

  桃胶的食用方法

  1、木瓜炖桃胶

  材料:木瓜1只,桃胶10克。

  做法:

  1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

  2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

  3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

  4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

  2、桃胶银耳糖水

  材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。

  做法:

  1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

  2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

  5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

  桃胶的作用

  养颜嫩肤

  桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。

  生津止渴

  都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

  润肠通便

  桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。

  桃胶的各家论述

  1、《别录》:主保中不饥,忍风寒。

  2、《唐本草》:主下石淋,破血,中恶疰忤。

  3、《纲目》:和血益气,治下痢,止痛。

  4、《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。


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