桃胶和红枣能一起煮吗
桃胶和红枣能一起煮吗
桃胶是生长在桃树上的,还是书中分泌出来的一种固体,桃胶也被称为桃树的眼泪。桃胶和红枣都是女性爱吃的养生食物。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下桃胶和红枣能一起煮吗吧。
桃胶和红枣能一起煮
可以。
桂圆红枣炖桃胶
准备食材:桃胶10克、红枣2颗、桂圆5颗、牛奶200毫升、红糖2茶匙
步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
步骤2:将桂圆去掉果壳,留下果肉。
步骤3:红枣洗干净,去掉枣核。
步骤4:取一口小锅,放入桃胶、红枣、桂圆,加入清水刚好淹没过食材。
步骤5:大火煮开之后,换成小火,炖煮40-60分钟。
步骤6:然后调入红糖。
步骤7:等到红糖化开,盛入碗中,盛半碗的量。
步骤8:然后倒入半碗牛奶。
步骤9:吃时搅拌均匀即可。
桃胶的食用方法
1、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
2、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
桃胶的作用
养颜嫩肤
桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。
生津止渴
都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。
润肠通便
桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。
桃胶的各家论述
1、《别录》:主保中不饥,忍风寒。
2、《唐本草》:主下石淋,破血,中恶疰忤。
3、《纲目》:和血益气,治下痢,止痛。
4、《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。
猜你感兴趣:
1.皂角米的功能主治
4.桃胶的功效与作用