杨桃的营养价值及功效有哪些
杨桃的营养价值及功效有哪些
杨桃果肉中富含的果糖、葡萄糖很容易被我们的身体有效吸收，杨桃的营养能够及时的补充体内能量。具有去除疲劳和助消化的作用。下面是学习啦小编推荐给大家的杨桃的营养价值及功效，供大家参考。
杨桃的营养价值及功效
1、营养成分
一般水果中都富含人体必需的营养成分，当然杨桃也不例外。杨桃中含有丰富的水分、多种糖类、多种维生素、纤维素、酸素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分。所以，吃杨桃，可以为人体补充生命活动所需的营养物质，从而可以增强机体的抗病能力。
2、功效作用
因为杨桃中含有较多的水分，以及丰富的维生素C、糖类、有机酸，所以杨桃可以起到生津止渴、利小便的作用，它能使体内的酒毒随小便排出体外，从而达到解酒毒的效果;因为杨桃的果汁中含有大量的酸性营养物质，所以吃杨桃的时候可以提高胃液的酸度，从而能促进消化;因为杨桃中含有较多的挥发性成分、胡萝卜素等物质，所以它还能起到消除咽喉炎症、口腔溃疡的效果，有利于保护气管。
3、食用方法
杨桃最好是直接食用，不用削皮，但需要削掉较薄的菱就好。因为杨桃不需要削皮就可以食用，所以在削菱之前，需要先将杨桃清洗干净，削掉菱后，可以将杨桃切成五角星片再食用。如果杨桃比较酸或涩，可以沾上白糖再食用。
4、食用人群
因为杨桃性微寒，如果过量的食用的话，容易使脾胃出现湿寒之气，从而影响到食欲，病影响食物的消化吸收，所以要少食杨桃，尤其是腹泻或脾胃虚弱者，更要少量食用。
杨桃的保健食谱
1、鲜阳桃汁
【做法】新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。
【作用】清热祛风、止痛消肿，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
2、醋渍阳桃
【做法】新鲜阳桃1枚，红醋50毫升。将阳桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。
【作用】消食和中，可用以治疗消化不良、胸闷腹胀等病症。
3、糖渍阳桃
【做法】新鲜阳桃100克，白糖50克。用清水将阳桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中，将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。
【作用】消暑利水，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
4、阳桃芡米粥
【做法】阳桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。阳桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净，将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。
【作用】健脾益胃，可作为大病初愈患者的主食，健康人食之能增进食欲、强身健体。
杨桃主要优良品种
杨桃为常绿小乔木，甜杨桃为主栽品种。近年从台湾，马来西亚、泰国引进的大果甜杨桃，果大质优，且早结丰产，适应性较强，深受生产者、消费者的欢迎。主要优良品种有：东莞甜杨桃(引自新加坡);马来西亚甜杨桃(广州、揭西引自马来西亚);红种甜杨桃(潮安地方品种);蜜丝甜杨桃(华农引自台湾);适应性均表现良好。
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