杨桃的食用宜忌有哪些
杨桃的食用宜忌有哪些
杨桃可分为酸和甜两类，酸的杨桃多用作蜜饯加工或烹饪时的配料，甜的杨桃多用来生吃，适当食用不但有助消化，且对口腔疾患有较好的防治效果。下面学习啦小编和大家一起学习杨桃的食用宜忌。
杨桃的食用宜忌
适合一般人食用。 风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
杨桃如何选购
看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。
凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，
回家后要马上食用。
看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，
所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。
清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，
能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾，会越吃越香甜。
红杨桃栽培技术
1、建园红杨桃对土壤适应性较广，但为早结、丰产、稳产和长寿，仍应选择土层深厚肥沃，质地疏松、有机质丰富，保水性能好，排灌方便的水旱田或山坡地种植。
2、种植规格视土壤情况而定，平地肥沃地可稀植，山坡地密些，可采用5米×5米或4米×5米，每666.7平方米种植27-33株，开穴0.8米×0.8米×0.8米，每穴用土杂肥10-15公斤、过磷酸钙0.5公斤作基肥，用塘泥或肥泥起墩待种。
3、种植红杨桃四季均可种植，以春季最好，一般3-4月发新芽前种植。选苗木粗壮、有分枝、叶色浓绿且无病虫害的嫁接苗。栽植时根部蘸上泥浆或用营养袋带土种植，种后淋足定根水，以后每天淋水一次，直至成活。同时用竹竿支撑防止风吹摇摆，在苗木旁插其他树枝叶防止烈日暴晒。
杨桃肥水管理技术
1、幼年树施肥
杨桃种植后1~2年内以培养树冠为主，施肥以“勤施薄施”为原则。在种植前施足基肥的条件下，当第1次新梢转绿时施1次水肥，如粪尿水1:1.5或腐熟麸水1:50,每月施肥1次，浓度和使用量逐渐增加，12月到翌年1月开沟施有机肥，每株树约10公斤，或花生麸250~500克。第2年每3个月施肥1次，在冬季以有机肥为主，除了提高土壤肥力外，还需要改土，增加根群数量，为以后结果打好基础。
2、结果树施肥
管理正常的果园，结果树每年施肥3~4次，期间可根据树势、结果量、天气等因素进行根外追肥或增加土壤施肥。一般根据杨桃生长的几个阶段进行施肥。
(1)壮梢催花肥：在“春分”前后施。杨桃在2~3月出现落叶，在3月下旬开始抽出春梢，应在3月春梢萌芽前施肥。以速效氮肥为主，结合花生麸和复合肥。氮肥可促进新梢抽发，但过量时会影响花芽分化，影响花质和坐果，所以除了施肥氮外还要增施有机肥。
(2)壮果、保果肥：从6~10月开始，当第1批幼果拇指大时便要施壮果肥。每次幼果生长都要施肥，以有机肥为主，结合化肥，全年80%的施肥量应在该阶段施用。用过磷酸钙、花生麸、氮肥、钾肥按1:2:1:0.5的比例混配，每株1~1.5公斤，或每株树施复合肥1~2公斤。目的是壮果，减少落果，促进果实生长，保证继续开花。遇上干旱天气，要及时淋水。
(3)恢复树势：9~10月果实采收后施1次复合肥，使树势恢复。低温来得早的产区，除了施复合肥外，还要增加有机肥，减少落叶、枯枝，提高树体抗寒力。种植大果型品种的产区，正值幼果生长期，施肥能促进果实生长发育。
(4)越冬肥：12月至翌年1月施冬肥，以有机肥为主，除了施花生麸或家畜粪外，还要在根际堆施20~50公斤土杂肥或堆肥。
3、肥量
一般每产果50公斤，施肥量为花生麸1~1.5公斤，尿素、氮化钾、过磷酸钙各0.5公斤，根据需要施适量石灰，每年每株根际堆杂肥20~50公斤。施肥方法有撒施、沟施、穴施、环施等。
4、水分管理
杨桃园要做好排灌水、中耕除草工作，以达到防旱保湿、排除积水、保护根系、使植株壮旺、丰产的目的。春夏雨季要及时排水，防止水浸畦面。7~8月高温，日照猛烈，早晚向树冠喷清水，保持果园温度，利于开花结果。秋冬旱季，要及时灌水，保持土壤湿润。水田果园，每年采果后在9~11月结合修理排水沟，将沟泥糊上畦边。此外，在每年2~3月和9~10月各进行1次中耕松土，清除杂草，因杨桃根系较浅，中耕时要注意不能伤根。
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