松子的食用处理方法有哪些
松子的食用处理方法有哪些
松子油是很好的食用油，松子有丰富的营养物质。下面是学习啦小编为你带来的松子的食用处理方法，一起来看一看吧。
松子的食用处理方法
其实松子是怕高温特别容易受潮,而且特别容易出油。建议将松子放在塑料袋里,然后在冰箱内保存如果是在常温下保存需要敞口,放在低温下的阴凉处,比如阳台,松子放在纸盒里需要保存一定要阴凉,通风条件允许可以直接放置在冰箱内储存,这样能够保持松子的美味,拆封之后需要尽量使用。如果是放在罐子里面,需要在罐子口多放几层保鲜膜,然后将盖子盖紧,不要吃得太多,否则容易发胖。
松子的适用人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
适宜生长发育停滞的儿童。
适宜高血糖,糖尿病患者。
孕妇吃松子的注意事项
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰的孕妈妈们最好和松子保持距离。此外，由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多不仅会使体内脂肪增加，也还会导致孕妇上火，从而使得胎儿在腹中出现躁动不安等情况，是不利于安胎的。因此，松子每天的摄入量，建议保持在十粒左右，这样，才可以保证孕妇又不上火，又能有效补充营养。
选购松子的方法
闻
闻是否有松油味，抓一把嗅嗅，有新鲜松油气味的才是新鲜松子。
看
看色泽是否油亮，色泽黑里透黄，新鲜发亮的才是饱满的松子。
1.看颜色，红亮的比较好。
2.看个头，越大越优质。
3.看开口与颗粒：颗粒均匀，且开口不均匀的好;开口均匀，或颗粒不均匀的不好。
掂量
抓一把掂量一下，手感较重的就是好松子。那些粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥有松油香味的，就是上好的松子。
尝口感
有清香味的好;发涩、有异味的不好。
总之，松子应挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的，好的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，开口率也不高(因为陆哥开口松子是经过蒸汽自然开裂豁口，若开口均匀且豁口较长，倒说明有问题，一般都为化学开口)。口感方面，优质的开口松子吃起来有清香味，劣质的开口松子吃起来口感发涩，有异味。
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