松子的作用与吃法有哪些
松子的作用与吃法有哪些
在日常生活中，很多人都喜欢吃松子，松子是很常见的一种食物。松子的营养价值很高，具有很好的功效和作用。现在就跟着学习啦小编一起来看一看松子的作用与吃法，资料仅供参考。
松子的作用
松子能抗衰老
松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子能预防心血管病
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
吃松子抑制食欲助减肥
美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
松子的吃法
松子核桃膏
原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。制作：
(1)蜂蜜置锅内炼熟后将松子和核桃仁捣碎，倒入炼熟的蜂蜜中调和成膏备用。
(2)饭后半小时取1匙用开水调服。功效：润肺补气，养血健脑。主治：老年肺燥咳嗽，用脑过度引起的气血不足、失眠多梦、健忘等症。
松子粥
原料：松子和粳米各适量。制作：将松子炒香研末，每次取3 0克调入米粥中食用。功效：甘润益肺，养阴清心。
主治：治肺燥干咳，失眠多梦，气少乏力。
儿童吃松子有哪些好处
补脑健脑
松子中含有很多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、锌等矿物质，这些成分能促进儿童大脑发育，提高儿童智力发育;
增强免疫力
松子中的营养成分种类较齐全，含量丰富，能满足身体发育所需营养素，增强其身体免疫力，提高儿童对外界刺激的应激能力;
促进骨骼发育
松子中的钙、铁、锌及磷等元素对儿童骨骼和牙齿发育都起着重要作用，特别是营养不良的儿童吃松子能提供较全面的营养元素帮助儿童健康成长。
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