熟地的药用价值与食疗方法有哪些
熟地的药用价值与食疗方法有哪些
熟地是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎.本品《雷公炮炙论》中就有炮制加工的记载。熟地黄有什么药用价值呢?下面是学习啦小编为你带来的熟地的药用价值与食疗方法，一起来看一看吧。
熟地的药用价值
1、补肾
相信大家都知道六味地黄丸具有补肾的作用，为什么呢?这跟它所含的成分熟地黄有着密切的关系，因为正是熟地黄所发挥出来的药效。若熟地黄、山药和山茱萸一起用的话，还可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等。
2、强心利尿
熟地黄具有强心利尿的作用。因此对于一些心脏比较脆弱的人，吃熟地黄的话有一定的强心作用;若和木通一起食用的话，还可以达到利尿的作用。
3、延缓衰老
有研究表明：熟地黄能能够有效地防止细胞过早的老化，加强细胞的运作能力，能使人延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一。不想自己脸上的皱纹越来越多的话，赶紧熬点熟地黄汤喝吧。
4、降压
熟地黄对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。对于三高人群来说，熟地黄可谓是福音。
5、骨髓造血
有实验表明，熟地黄可促进贫血动物红细胞、血红蛋白的恢复，加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用。
6、养血补虚
熟地黄是一种养血补虚的药材，若加上当归、白芍等药材使用的话，还可以起到补血养血的功效。不同的药材的结合所起到的疗效也不一，千万不可胡乱搭配哦。
熟地的食疗方法
1、熟地黄羊肉汤
材料：羊肉(瘦)700克、熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克、白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克
做法：
1、将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。
2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。
3、放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。
2、熟地黄首乌瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)640克、熟地黄40克、何首乌80克
做法：
1、熟地黄、何首乌洗净;
2、瘦肉洗净，切块;
3、把材料放锅内，加适量水，猛火煲到滚;
4、用慢火煲2小时，调味供用。
功效：本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;补血养颜，调理月经之效。
熟地黄的用量
性味归经：甘，微温。归肝、肾经。 功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。
食疗作用：味甘，性微温。能补血滋阴，补益精髓。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸;血虚，月经不调，崩漏失血;阴虚内热，骨蒸潮热，盗汗;肾阴虚，消渴口干;肝肾两虚、精血不足，腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白。单用，或与当归配伍炖鸡，用于血虚证或月经不调;配黄芪、山药、天冬，煎汤饮，用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒，用以补虚抗衰。一日可用15~30g。用法与注意与生地黄相似。
⑴酒熟地黄：取净生地黄，用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热炖透，或置适宜容器内蒸透至表面黑润，至黄酒完全被吸尽，取出，晒至外皮稍干时，切厚片，干燥。生地黄每100kg，用黄酒30~50kg。酒熟地黄用于滋阴补血。
⑵蒸熟地黄：取净生地黄，置木甄、笼屉或其他适当容器内，加热蒸至内外黑润为度，取出，晒至八成干，切厚片，干燥。蒸熟地黄用于滋阴补血，益精填髓。
⑶砂仁制熟地黄：取净生地黄，加入黄酒，砂仁粉拌匀，装铜罐或其他适当容器内，密闭，以武火加热，隔水炖约48h，至内外漆黑，发空为度，取出，晾至八成干，切厚片，干燥。每生地黄100kg，用黄酒30~50kg，砂仁粉1kg。
⑷熟地黄炭：取熟地黄片置锅内，用武火炒至发泡鼓起，表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清水少许，再炒至水气逸尽，置适宜容器内，密盖，灭尽火星，取出，晾干凉透。用于养血止血。
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