西洋参的养生功效吃法有哪些
西洋参的功效：西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，西洋参具有益肺阴，清虚火，生津止渴的养生作用。下面是学习啦小编为大家精心挑选的西洋参的养生功效吃法，希望对大家有所帮助。
西洋参的养生功效吃法
现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。
功效：补气养阴，清火生津。
应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。
用量用法：3—6克，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。
西洋参泡水喝的四大禁忌
第一：特殊期间不适合服用花旗参
例如女性在怀孕期间或者是月经期间;男性在身体出现阳痿或者是早泄的时候都是不适合服用花旗参泡水的。这是因为服用之后不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情，例如女性月经期间服用花旗参容易导致身体出现月经不调或者是痛经的情况，而怀孕期间服用则容易影响女性的分娩;如果男性阳痿或者是早泄的时候服用，会加重男性的性功能障碍。所以说，在服用之前一定要了解花旗参泡水喝的时间点。
第二：不能够将花旗参当作食品服用
花旗参属于一种保健药品而不是某一种食物，所以日常很多人喜欢将西洋参含片没事就含着一个，这是错误的行为。老中医告诉我们，日常在进补的时候一定要避免出现虚不受补的情况，千万不能够胡乱服用花旗参或者是西洋参含片，避免出现适得其反的结果。
第三：精神异常
研究发现，如果我们的身体服用了过量的花旗参，会导致我们的精神变得亢奋起来，最直接的表现就是情绪不稳定，容易出现焦躁不安或者是过于兴奋的情况，除此之外晚上也会难以入睡。如果长期大量的服用花旗参，也容易导致精神出现疾病，常见的就有精神错乱，或者是出现头晕目眩的情况。所以我们一定要清楚，花旗参虽然对于身体具有很好的作用，但是千万不能够贪多过量服用。
第四：寒性体质不适合服用
中医方面认为花旗参性凉具有很好的滋阴效果，所以更加的适合那些阳气过旺的人群服用，而寒性体质的人群服用一定要谨慎。如果体质属于寒性的人群服用花旗参，那么容易对身体造成副作用，常见的就有身体怕冷、四肢冰凉，甚至含有可能出现呕吐以及腹泻的情况。
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
2、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
3、冲服法
将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
4、炖服法
将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
5、蒸服法
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
6、配枣法
取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
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